清水煮對蝦的正確方法 如何煮對蝦
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1、煮:將醃製完的蝦米放在鍋裏,鍋裏填上少許水,注意一定要添加涼水而不是熱水,裏面再放上一些鹽沫,葱塊兒等調味料兒,點火開煮。
2、看火候:用大火將蝦煮開,然後放小火兒再煮一會兒,等到蝦身變彎了,整個身體變成紅色之後,就可以撈出來吃了。
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1、煮:將醃製完的蝦米放在鍋裏,鍋裏填上少許水,注意一定要添加涼水而不是熱水,裏面再放上一些鹽沫,葱塊兒等調味料兒,點火開煮。
2、看火候:用大火將蝦煮開,然後放小火兒再煮一會兒,等到蝦身變彎了,整個身體變成紅色之後,就可以撈出來吃了。