小米鍋巴的做法 小米鍋巴怎麼做
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1、食材:小米150克、白麪250克、雞蛋50克、水200毫升、油300毫升。
2、蒸小米:將150克小米加200毫升水,放入鍋裏蒸熟。
3、做鍋巴坯:將小米加入50克雞蛋、250克麪粉,攪拌均勻,擀成薄片,切成小片。
4、炸鍋巴:鍋中加300毫升油,放入鍋把坯,炸至金黃即可。
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鍋巴
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