吃什麼東西對肝好 吃什麼食物對肝臟好

1、薺菜富含胡蘿蔔素和乙酰膽鹼，乙酰膽鹼具有排毒的作用，能減少體內的有毒物質對肝臟的損害，對保護肝臟有着非常好的效果。

2、西紅柿是保護肝臟的良好食物，西紅柿中含有大量的維生素C，西紅柿具有清熱解毒的效果，對肝臟系統是非常有好處的。

3、胡蘿蔔味甘、性平，胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素和多種礦物元素，具有清熱解毒的功效，能有效的保護人體的肝臟。