墨魚怎麼煲湯 墨魚如何煲湯
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1、主料:墨魚700g、五花肉100g
2、輔料:鹽適量、料酒適量、葱適量、姜適量、胡椒粉適量。
3、準備食材。
4、五花肉洗淨切片。
5、墨魚去內臟,剝去外皮,切花刀塊。
6、取燒鍋,放適量水,加薑片,葱絲。
7、放入五花肉,加料酒。
8、大火煮開,小火15分鐘。
9、放入墨魚,大火煮開。
10、撇去浮末,小火燉15分鐘。
11、加鹽煮2分鐘。
12、加胡椒粉,葱花即可。
13、盛出就可享用。
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