什麼食物對肝臟有好處 盤點對肝臟好的食物

1、食醋，食醋有養肝、健胃、殺菌及解毒的功效，燒菜時加一些，可促進鈣、鐵、磷等成分的溶解，易被機體吸收。蜂蜜具有養肝和保護肝臟的功能。蜂蜜中不但含有肝細胞易於吸收的葡萄糖，而且還能促進組織的新陳代謝，增加肝糖的儲存，因而可提高機體的抗感染能力蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質、氨基酸。蜂蜜比蔗糖（砂糖的主要成份）更容易被人體吸收。

2、蜂蜜，蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質、氨基酸。蜂蜜中的葡萄糖易於肝細胞吸收，而且還能促進組織的新陳代謝，增加肝糖的存儲，可提高機體的抗感染能力，具有養肝和保護肝臟的功能。

3、枸杞，《本草綱目》中記載“枸杞，補腎生精，養肝......明目安神，令人長壽.枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎的功效，枸杞可以用來泡酒，泡茶，煮粥食用。

4、豬血，豬血不僅有解毒清腸，美容養顏的作用，還有補中益氣，滋陰養肝的功效，但濕熱痰滯者慎用。

5、大蒜，大蒜可殺菌，能促進淋巴細胞增生，增強肝臟中解毒酶的活性。

6、紅棗，紅棗有補血養肝的作用，可以補肝血，適合肝血不足的人。