臘肉豬皮怎麼做才脆 臘肉豬皮變脆方法

1、臘肉上鍋蒸15分鐘。

2、辣椒切段，姜切小片。

3、蒜苗切段。

4、蒸好的臘肉切薄片。

5、炒鍋中稍加熱，放入臘肉略炒出油。

6、加入薑片、辣椒段和蒜苗梗先炒幾下。

7、再加入蒜苗葉炒斷生。

8、出鍋裝盤即可食用。