![土家醬香餅做法 土家醬香餅如何做法]( "土家醬香餅做法 土家醬香餅如何做法")
- 1、面料：高筋麪粉20斤、乾酵母50克、泡打粉65克、糖2兩（100g）、吉士粉半匙（國際計量一湯匙10ML）、水12斤、色拉油400克。（有人説用高筋麪粉不合適，個人建議可用中筋麪粉）。2、餡料:生豬肥肉末(不要瘦肉)11斤（5500g）、蒜5兩（250g）、姜5兩（250g）、孜然5半匙（國際計量一湯匙10ML）、辣椒油適...
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![土家醬香餅的正宗做法和配方 土家醬香餅怎麼做]( "土家醬香餅的正宗做法和配方 土家醬香餅怎麼做")
- 1、面料：高筋麪粉20斤、乾酵母50克、泡打粉65克、糖2兩（100g）、吉士粉半匙（國際計量一湯匙10ML）、水12斤、色拉油400克。2、餡料:生豬肥肉末(不要瘦肉)11斤（5500g）、蒜5兩（250g）、姜5兩（250g）、孜然5半匙（國際計量一湯匙10ML）、辣椒油適量、辣椒粉適量、豆瓣醬適量(炸熟)、雞精粉適量...
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![土家肉餅的做法和配方 土家肉餅的做法和配方是什麼]( "土家肉餅的做法和配方 土家肉餅的做法和配方是什麼")
- 1、主料:小麥麪粉200g、豬肉150g。2、輔料:油適量、鹽適量、細香葱適量、姜適量、蠔油適量、胡椒粉適量、芝麻油適量、開水適量、生抽適量、生粉適量。3、稱好麪粉，加入少許鹽。4、邊加入開水邊用筷子攪，直到麪粉全部成小顆粒狀。5、手上沾些冷水把面和成光滑的麪糰，然後蓋...
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![土家韭菜豬肉水餃怎麼做 土家韭菜豬肉水餃怎麼做 的小竅門]( "土家韭菜豬肉水餃怎麼做 土家韭菜豬肉水餃怎麼做 的小竅門")
- 1、材料：豬肉、韭菜、花生油、鹽、雞精、料酒、味極鮮醬油、香油。2、麪粉加水攪拌均勻和成麪糰醒面30分鐘後再揉一遍。3、豬肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器內，加植物油，鹽，料酒，味極鮮醬油攪拌均勻醃製半小時更好入味兒。4、韭菜擇去老葉清洗乾淨稍微浸泡一會兒，瀝乾水分切成末。...
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![土家醬香餅 在家怎麼做美味醬香餅]( "土家醬香餅 在家怎麼做美味醬香餅")
- 1、用料：麪粉200g；温水105g；鹽1g；油適量；葱花適量；洋葱20g；豆瓣醬1勺；甜麪醬1勺；孜然粉半勺；五香粉適量；水澱粉半碗。2、把麪粉、温水、鹽加入麪包機中，啟動一個和麪程序揉成麪糰。取出麪糰蓋上保鮮膜醒發20分鐘。3、洋葱切成細末，小葱切成葱花。4、平底鍋倒入少許油，放入洋葱煸至透明...
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![土家公婆餅的做法和配方 製作公婆餅的方法]( "土家公婆餅的做法和配方 製作公婆餅的方法")
- 1、主輔料：精製麪粉、夾心肉、葱、黴乾菜、酵母。2、調味料：精製食鹽、味精、糖水少許。3、麪粉拌和成發麪。4、夾心肉切粒加葱花加黴乾菜和精製食鹽、味精拌和入味成餡。5、發麪摘劑，包入餡收口捏攏，按扁，擀成圓餅坯。6、餅坯正面刷上少許糖水，反面刷上少許水貼在炭火燒熱的燒...
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![土家月餅怎麼做 土家月餅製作的具體步驟有什麼]( "土家月餅怎麼做 土家月餅製作的具體步驟有什麼")
- 1、水200毫升，砂糖2大勺，糯米粉1杯（200克左右），紅豆沙。2、將糯米粉，糖，水攪拌均勻。讓粉類完全融合，放微波爐裏打2分鐘拿出。3、蓋上一層保鮮膜，再次微波2分鐘，又黏又Q的糯米餈即成。4、把糯米餈餅皮分成小塊，擀圓，然後將紅豆沙或者蓮蓉或者其他餡料包入糯米餈內，鋪上生粉即可。...
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![土家莓茶的功效與作用 土家莓茶的功效與作用是什麼]( "土家莓茶的功效與作用 土家莓茶的功效與作用是什麼")
- 1、具有養血安神的作用，可以提高患者的睡眠質量，對於經常熬夜的人羣來説，具有很好的營養價值。2、對於心腦血管系統具有很好的保護作用，可以平衡血糖，降低血脂。有效的預防糖尿病的發生。第三種，具有明顯的消炎作用，有效的消除身體中的炎症，提高人體的免疫力，有效的預防過敏症狀。...
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![土家醬香餅的家常做法 新手也能做出好吃的土家醬香餅]( "土家醬香餅的家常做法 新手也能做出好吃的土家醬香餅")
- 1、用料:麪粉200g、温水105g、鹽1g、油適量、葱花適量、洋葱20g、豆瓣醬1勺、甜麪醬1勺、孜然粉半勺、五香粉適量、水澱粉半碗2、把麪粉、温水、鹽加入麪包機中，啟動一個和麪程序揉成麪糰。取出麪糰蓋上保鮮膜醒發20分鐘。3、洋葱切成細末，小葱切成葱花。4、平底鍋倒入少許...
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![在家輕鬆自制土家掉渣餅的做法 在家輕鬆自制土家掉渣餅的做法是什麼]( "在家輕鬆自制土家掉渣餅的做法 在家輕鬆自制土家掉渣餅的做法是什麼")
- 1、先將麪粉倒入和麪機，再把鹽、味精、酵母、泡打粉倒入和麪機攪拌均勻，温水控制在40-50度，倒入和麪機攪拌1分鐘左右停止，讓他甦醒，50分鐘後，再取出。2、先將開水倒入鍋中，再把甜麪醬、黃豆醬、五香粉、鹽、沙茶醬、生薑、大蒜頭倒入鍋中煮10分鐘、待用。3、把肉料放入容器中，倒...
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![土家燒餅醬料配方 想學的來看看哦]( "土家燒餅醬料配方 想學的來看看哦")
- 1、面料:高筋麪粉20斤,乾酵母60克,泡打粉65克,糖2兩,吉士粉一小匙,水12斤.色拉油400克。2、餡料:生豬肥肉末(不要瘦肉)11斤,蒜5兩,姜5兩,孜然5匙,辣椒油適量,辣根粉適量,豆瓣醬適量(炸熟)雞精粉適量.蠔油半瓶(或老抽適量)鹽適量。3、辣椒油:色拉油(適量)在沒開的時候倒放...
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![醬香餅的做法有哪些 土家醬香餅的製作有哪些程序]( "醬香餅的做法有哪些 土家醬香餅的製作有哪些程序")
- 1、發麪2、取團3、入餡4、卷層5、打圓6、上料7、烘烤方法/步驟1發麪：土家燒餅一大特色就是其鬆軟的面質，傳統的老面發麪使麪粉發酵過程極為精細，而且不同的季節需要以不同的方法發酵麪粉，才能做出美味的燒餅。揉麪的過程是至關重要的一個環節，面要揉到軟硬適中，酸鹼度適中的時...
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![土家莓茶的作用與壞處]( "土家莓茶的作用與壞處")
- 土家莓茶是一種由土家族人民傳統飲品，由土家莓葉和其他草藥混合而成。土家莓茶有許多健康益處，但也存在一些可能的副作用。作用：1.營養豐富：土家莓茶含有大量的維生素C，可幫助提高免疫力。2.改善消化：土家莓茶能幫助消化和緩解胃部不適。3.促進睡眠：土家莓茶具有鎮靜作用，可幫助...
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![土家甘露幾月份採摘]( "土家甘露幾月份採摘")
- 土家甘露一般在夏季成熟，主要在7月至8月這兩個月份採摘。這個時期是土家甘露的生長季節，也是果實呈現出豐滿甜美的階段。因此，夏季是最適合採摘土家甘露的時候。...
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![香餅做法 土家醬香餅的做法]( "香餅做法 土家醬香餅的做法")
- 1、用料：麪粉200g，温水105g，鹽1g，油適量，葱花適量，洋葱20g，豆瓣醬1勺，甜麪醬1勺，孜然粉半勺，五香粉適量，水澱粉半碗。2、把麪粉、温水、鹽加入麪包機中，啟動一個和麪程序揉成麪糰。取出麪糰蓋上保鮮膜醒發20分鐘。3、洋葱切成細末，小葱切成葱花。4、平底鍋倒入少許油，放入洋葱煸至透明...
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![土家燒餅醬的製作方法 土家燒餅醬做法]( "土家燒餅醬的製作方法 土家燒餅醬做法")
- 1、把提前準備的材料倒入麪粉中攪勻，然後倒入温水。2、然後和成麪糰。3、揉完面後，用保鮮膜封上，醒面3小時備用。4、先將葱和薑末倒在一起，用香油醃10分鐘備用。5、然後五花肉餡倒入水攪勻，然後倒入生抽、料酒、料油、老抽。6、一個方向攪拌均勻並攪拌至肉餡粘稠成團狀後，倒入...
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![百分百原味土家菜，梅乾菜燒肉喚起童年的記憶]( "百分百原味土家菜，梅乾菜燒肉喚起童年的記憶")
- 1、準備五花肉和梅乾菜2、準備所有調料3、提前把所需的梅乾菜用清水泡開後反覆捏先乾淨4、五花肉冷水下鍋焯水後撈起洗淨5、梅乾菜冷水下鍋煮開後再煮10分鐘後撈起洗淨擠幹水分6、把焯水好的五花肉切塊後用流動水清洗乾淨7、鍋燒温熱後把五花肉均勻的鋪在鍋底煎出香味後...
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![土家薰臘肉的方法介紹 土家薰臘肉的正宗做法]( "土家薰臘肉的方法介紹 土家薰臘肉的正宗做法")
- 1、食材：豬肉若干、花椒若干。2、土家臘肉的製作方法是：（1）將豬肉分成三至五斤（或更大）的塊，便於入味和加工儲藏；（2）把鹽炒黃，加花椒炒出香味出鍋；（3）把肉用温鹽抹勻，放入盆中，將盆底的肉皮朝下肉朝上，面上層的肉皮朝上肉朝下排放整齊，每3~5天翻一次，10天后瀝乾水分掛到薰房中；（4）用松柏枝加核...
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![土家香醬餅怎麼保存不發黴 醬香餅如何保存]( "土家香醬餅怎麼保存不發黴 醬香餅如何保存")
- 1、常温下或是冷藏保存。2、若是環境温度涼爽的情況下直接將醬香餅放置魚陰涼通風乾燥處保存即可，醬香餅經過食烤制熟後不容易變質，但若是環境温度比較高的情況下，建議放置於冷藏室內低温存儲，不可將其放置於冷凍室，冷凍後的醬香餅口感不好。...
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![土家醬香餅的醬做法和配方 土家香醬餅的製作步驟]( "土家醬香餅的醬做法和配方 土家香醬餅的製作步驟")
- 1、準備材料：普通小麥麪粉（高筋麪粉）、食用鹽、芝麻碎、辣椒碎、食用色拉油（調合油亦可，切勿使用花生油）、葱薑蒜碎、花椒、八角、香葉、白芷、良姜、草果、三奈、丁香、小茴香南德調味粉、食用香精、紅油豆瓣醬、香辣醬、蒜蓉醬、鮮醬、糖、胡蘿蔔蓉、十三香、耗油、南德調味...
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![土家醬餅的醬怎麼做 手把手教你做美食]( "土家醬餅的醬怎麼做 手把手教你做美食")
- 1、鍋裏放油，油冷時把花椒、八角放入小火炸至變色並出香味，然後用漏勺取出不用，只留油。2、再放入一湯匙剁碎的郫縣豆瓣，炒出紅油。3、之後再放入一湯匙甜麪醬和一湯匙蒜蓉辣醬，炒出香味。4、再到入鍋了半碗水，小火煮到沸騰，加入白糖、芝麻粉、孜然粉，攪拌均勻。5、小火煮，放入適...
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![土家薰臘肉的方法 怎樣製作土家薰臘肉]( "土家薰臘肉的方法 怎樣製作土家薰臘肉")
- 1、將新鮮豬肉五花肉割分成三至五斤或更大的塊，便於入味和加工儲藏。2、把適量食用鹽、姜、料酒和五花肉放進盆裏進行均勻攪拌醃製。肉需要醃製2~3天，醃製完後用竹篾把五花肉串起來，一條竹篾串一塊五花肉，把串好的五花肉掛到室外曬，曬至20~30天或更長時間就製作成了臘肉，3、用...
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![正宗土家飄香餅的做法和配方 正宗土家飄香餅的做法和配方介紹]( "正宗土家飄香餅的做法和配方 正宗土家飄香餅的做法和配方介紹")
- 1、配方：高筋麪粉20斤、乾酵母50克、泡打粉65克、糖2兩（100g）、吉士粉半匙（國際計量一湯匙10ML）、水12斤、色拉油400克。2、餡料:生豬肥肉末(不要瘦肉)11斤（5500g）、蒜5兩（250g）、姜5兩（250g）、孜然5半匙（國際計量一湯匙10ML）、辣椒油適量、辣椒粉適量、豆瓣醬適量(炸熟)、雞精粉適量...
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![土家醬香餅的做法 土家醬香餅是如何製作的]( "土家醬香餅的做法 土家醬香餅是如何製作的")
- 1、準備好250克麪粉。2、將購買好的250克麪粉全部放入盆中。3、在盆中加入適量的熱水和冷水。4、用手掌將麪粉揉好。5、麪粉揉好後需要發酵30分鐘。6、將發酵好的麪糰拿出，先搓成長條並扯成劑子然後用手掌將扯好的劑子壓平，刷上混合油備用。7、將刷上面團的混合油放在倒入...
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![地留的醃法 土家做法你安利下來了麼]( "地留的醃法 土家做法你安利下來了麼")
- 1、主料：地留500g鬼子姜50g辣椒50g2、輔料：白糖適量鹽適量3、做法：地留洗淨，這個很難洗的呢，那一圈圈的，很多泥。玻璃瓶洗淨，加入食鹽，稍多點點，別太多就行。加入清水。加入地留。辣椒洗淨。順便洗了些鬼子姜。辣椒放入醃地留的瓶裏。放入鬼子姜。再加少許白糖在上面。輕輕晃下瓶...
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秀美範
