雞蛋胡蘿蔔怎麼做早餐 胡蘿蔔雞蛋早餐餅的做法

1、將雞蛋打散，攪拌均勻，加入麪粉、適量的水調成麪糊。

2、胡蘿蔔去皮洗淨擦絲備用，葱去皮洗淨切碎備用。

3、將胡蘿蔔絲和葱加入麪糊中攪拌均勻。

4、加入鹽完全攪拌均勻，這裏需要注意，麪糊中不能有乾麪粉，否則烙出來的麪餅會有疙瘩，影響口感。

5、平底鍋薄薄的刷一層油，用勺子舀一勺一個小餅，小火煎。

6、翻面烙熟。這樣一個一個的烙相對要麻煩一點點，還可以將所有面糊倒入鍋中，烙一張大餅切開吃是一樣的，速度更快。

7、出鍋裝盤，一款非常營養的胡蘿蔔雞蛋早餐餅就可以了。