黃金胡蘿蔔雞蛋餅的製作方法 黃金胡蘿蔔雞蛋餅的做法

1、食材：胡蘿蔔1根、雞蛋2個、葱花15克、十三香3克、胡椒粉2克、鹽3克、雞粉2克、清水500克、麪粉500克、食用油3克。

2、胡蘿蔔洗淨去皮，擦成絲。

3、加入葱花。

4、加入十三香、胡椒粉、雞粉和鹽。

5、打入兩顆雞蛋，加入少許清水。

6、用筷子將碗中所有食材攪拌均勻。

7、加入適量麪粉。

8、攪拌成粘稠的麪糊。

9、不粘鍋燒熱適量油，用勺子舀一勺麪糊，倒入鍋中，並整理圓潤。

10、全部做好後，小火煎至一面金黃。

11、翻面，煎至另一面。兩面都煎熟，盛出。