冬瓜海米湯怎麼做 冬瓜海米湯的烹飪方法
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1、食材:冬瓜250克、海米15克、熟豬油10克、精鹽4克、味精2克、葱花2克。
2、將冬瓜去皮去瓤、洗淨,切成長4.5釐米,厚2釐米的片。
3、海米用温水洗去泥沙待用。
4、將鍋放在旺火上、加入高湯燒開,再投入冬瓜,海米和精鹽,燒10分鐘左右,待冬瓜煮熟,加入葱花、味精和熟豬油即可。
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1、食材:冬瓜250克、海米15克、熟豬油10克、精鹽4克、味精2克、葱花2克。
2、將冬瓜去皮去瓤、洗淨,切成長4.5釐米,厚2釐米的片。
3、海米用温水洗去泥沙待用。
4、將鍋放在旺火上、加入高湯燒開,再投入冬瓜,海米和精鹽,燒10分鐘左右,待冬瓜煮熟,加入葱花、味精和熟豬油即可。