排骨玉米冬瓜湯的做法 排骨玉米冬瓜湯怎麼做
- 經驗
- 關注:2.42W次
1、用料:直排2根、筒子骨1根、玉米2個(剁成玉米段)、冬瓜(切成小塊)、蓮子一把。
2、將剁好洗淨的直排和筒子骨放進開水裏氽一下,去了肉中殘留的血水,保證煲出湯色正。
3、把氽好的骨頭放進鍋里加足水,因為中途不可以再加水,再放一把蓮子米和幾片姜燉上25分鐘,這個時候白白的湯就燉出來了,最後放入玉米和冬瓜不用加鍋蓋小火再燉上20分鐘,排骨也燉好了,蓮子米也軟爛溶在湯裏了,加一點點鹽和胡椒粉,調料不要加多了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/v46wq.html