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有關生拌的知識大全

生拌穿心蓮的做法生拌穿心蓮怎麼做

生拌穿心蓮的做法生拌穿心蓮怎麼做
1、將水煮沸後，倒入穿心菜焯水。2、將焯水後的穿心菜撈出，倒入涼水中過涼。3、將穿心菜切斷，葱蒜切末，紅米椒切圈。4、碗中放入芝麻醬和熱水，攪拌後再次倒水，攪拌均勻。5、放入香醋、香油、鹽、蒜蓉、紅米椒、葱末，倒入調好的料汁即可。...
2022-08-058597

生拌芥菜絲的醃製方法怎麼醃製生拌芥菜絲

生拌芥菜絲的醃製方法怎麼醃製生拌芥菜絲
1、準備材料：芥菜10斤、陳醋1瓶、味精150g、白糖230g、蒜500g。2、第一步把準備好的芥菜疙瘩洗淨、去皮、用刀切成絲。3、切成絲後放入清水中，泡30分鐘。4、30分鐘後取出瀝乾水分，放入鹽，用手抓勻。5、鍋內放入適量的油，使用大火加熱，加入辣椒快速翻炒，炒好後盛入盆中。6、使用...
2017-12-0913270

生拌牛肉的做法這樣做最好吃
1、取200g牛上腦，洗淨，若有筋最好去除，逆紋理切絲2、切好的牛肉絲碼在碗中，加涼白開莫過牛肉2cm，加少許白醋，浸泡10分鐘。3、浸泡牛肉的同時，把三瓣蒜切成泥，再把葱切碎。4、牛肉浸泡完成洗淨，瀝乾水份，依次加入精鹽、白糖、蒜泥、葱末、辣醬、香油、檸檬汁，拌勻靜置入味。5、梨削皮...
2022-08-053538

生拌血皮菜如何做生拌血皮菜做法介紹

生拌血皮菜如何做生拌血皮菜做法介紹
1、用料：血皮菜、小米辣、二金條青椒、蒜、姜、醬油、醋、香油、花椒油、雞精、鹽、糖。2、血皮菜摘洗淨，最好用礦泉水泡洗兩遍。3、姜蒜切碎末，小米辣和二金條切碎待用。4、加入小米辣末、二斤條末、姜蒜末各適量，鹽、糖、雞精適量，然後倒入醬油，醋，香油，花椒油，拌勻裝盤即可。...
2018-07-0118349

生拌嘎嘣蝦的家常做法如何做生拌嘎嘣蝦

生拌嘎嘣蝦的家常做法如何做生拌嘎嘣蝦
1、嘎巴蝦買回來以後，先把小魚啊，海草啊這些雜質都挑出去，再用清水反覆沖洗乾淨，控水備用。2、將白酒，辣椒油，蠔油，白糖，鹽，醬油放在一個碗裏，攪拌均勻。3、葱，姜都切成絲備用。4、將葱，姜放入嘎巴蝦裏，再倒入之前拌好的醬汁。5、把幹辣椒洗乾淨，再切成絲，放到嘎巴蝦裏一起翻拌均勻。6、...
2022-01-107089

生拌白菜絲的做法涼拌涼拌白菜絲的做法

生拌白菜絲的做法涼拌涼拌白菜絲的做法
1、取一顆大白菜去掉外面的老葉子，然後進行清洗乾淨後，把白菜上半部分進行切成細絲狀的。2、然後把切好的白菜絲放入碗內，準備着醃製的過程；3、這時候撒入食鹽，和佐料進行醃製數分鐘；4、然後再增加香油和少量的醋，最後放入些白砂糖；5、這時進行攪拌均勻，鮮美的白菜絲就做好了。...
2019-12-155107

生拌茼蒿的家常做法生拌茼蒿怎麼做

生拌茼蒿的家常做法生拌茼蒿怎麼做
1、主料：茼蒿適量、香油適量、蒜蓉適量、芝麻適量、雞精適量、生抽適量、芝麻油適量、香醋適量、白糖適量。2、鍋中熱油，趁油熱時倒入蒜蓉碗和芝麻碗中。3、茼蒿洗淨用鹽水浸泡10分鐘。4、將蒜蓉碗中的油和芝麻混合，然後加入適量的生抽，芝麻油，雞精，香醋，白糖攪勻。5、吃的時候...
2022-01-0731289

拌野蒜的做法生拌野蒜的做法
1、準備新鮮野蒜1把。2、去根鬚和老葉放水裏清洗乾淨。3、鍋中倒入適量清水燒開，野蒜放入鍋中焯水後撈出，焯水可以去野蒜沖鼻的味道，如果能承受那味道，可以不用焯水哈。4、焯水的野蒜用刀切小段，可以根據自己喜歡切大小段。5、切好的野蒜放入碗中。6、大蒜剁碎，小米辣切小段放...
2022-08-0511117

去皮生拌花生米的做法花生米的做法是什麼

去皮生拌花生米的做法花生米的做法是什麼
1、花生米用開水燙一燙，也可以放入鍋中煮一會撈出，然後在涼水中浸泡30分鐘左右。2、泡完之後就可以比較方便的去皮了，去除所有花生米中的外皮。3、起鍋燒油，加入一點蠔油翻炒。4、然後把炒好的蠔油澆在花生米上拌勻。5、可以根據自己的喜好加一些青菜，煮熟後放入一起拌勻即可...
2022-03-213551

生拌花生米的做法四川
生拌花生米是一道具有四川特色的傳統小吃，下面是製作的步驟：材料：-生花生米250克-葱、蒜各少許-生薑5克-香菜適量-辣椒粉適量-鹽適量-食用油適量步驟：1.將生花生米用清水洗淨，然後放入鍋中，加入足夠的水，煮沸。2.煮沸後，繼續煮10分鐘，然後用漏網撈出，瀝乾水分，備用。3.將葱、蒜、姜...
2023-12-2418654

生拌芹菜苗怎麼做好吃竅門生拌芹菜苗需要注意什麼

生拌芹菜苗怎麼做好吃竅門生拌芹菜苗需要注意什麼
1、將芹菜苗摘洗乾淨，用鹽水浸泡幾分鐘，瀝乾盛入大碗中；榨菜一小塊切成小粒；紅綠辣椒切成小圓圈。2、炒鍋燒熱，倒入香油，油沒熱時放入花椒，等油温漸高，有花椒香味飄出時，把變黑的花椒撈出丟棄。3、依次放入辣椒圈和榨菜粒翻炒幾下，斷生後調入生抽，辣椒的香味立刻被激發出來，略炒兩下...
2018-05-1324154

生拌娃娃菜的家常做法怎麼做生拌娃娃菜

生拌娃娃菜的家常做法怎麼做生拌娃娃菜
1、原料：娃娃菜100克、小黃瓜30克、紫甘藍20克。2、調料：生抽、醬油、鮮味汁、香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。3、娃娃菜、小黃瓜、紫甘藍洗淨晾乾切細絲。分層裝盤。旁邊點綴香菜葉。4、如為裝盤效果，各種菜絲用清水浸泡一下會更脆，但從營養角度考慮則不建議，因為浸水1...
2022-01-0725915

生拌牛肉有寄生蟲嗎牛肉的營養價值

生拌牛肉有寄生蟲嗎牛肉的營養價值
1、生拌牛肉可能存在寄生蟲。一般來説，食用生牛肉或半生的牛肉可能會感染寄生蟲，煮熟的牛肉沒有。2、牛肉富含有蛋白質，是高蛋白低脂肪，並含有很多礦物質和維生素的肉類，而且牛肉蛋白質氨基酸的組成比豬肉更適合人來吸收，所以用於病後的恢復和損傷組織的修復都有非常好的作用。...
2018-01-0230185

生拌苦瓜怎麼做生拌苦瓜做法
1、苦瓜一根，鹽，香油，蒜泥，醋，紅辣椒（裝飾）。2、將苦瓜洗淨中間切開、用勺子去籽。3、切小薄片，加少許鹽抓洗，擠去多餘鹽水。4、加入香油、蒜泥、醋拌勻即可食用。5、苦瓜是最減肥的食品，並預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生與傷口癒合，具有護膚美容的效果。...
2017-12-2124753

花生醬拌麪花生醬拌麪做法
1、黃瓜切片，葱切末。2、取碗放入醬油，花生醬。3、加入少量的開水放入碗內稀釋花生醬。4、鍋內水燒開放入麪條下去煮3分鐘即可。5、麪條煮熟放入碗內加入葱花拌勻。6、拌勻好的面放入盤子裏，旁邊放入黃瓜片。7、撒柴魚片在面上。8、拌勻即可。...
2022-01-1429438

生菜的涼拌方法涼拌生菜的做法
1、食材：生菜200克，水發木耳150克，姜、鹽、糖、味精、醋、香油各適量。2、將生菜擇洗乾淨，切成段，加鹽拌勻稍醃；木耳洗淨，姜去皮，均切成細絲。3、生菜加入鹽、糖、味精、醋拌勻，裝入盤內，放上木耳絲、薑絲，淋入香油拌勻即成。...
2019-03-227387

生菜怎麼涼拌生菜如何涼拌
食材：生菜1顆、蒜2瓣、幹辣椒1個、鹽2克、白糖1勺、生抽1勺、陳醋2勺、香油1勺、花椒油適量。1、生菜洗乾淨切段，蒜切末，幹辣椒切段。2、調料汁：碗裏放入蒜末幹辣椒，淋花椒油，鹽少許+白糖1勺+生抽1勺+陳醋2勺+香油1勺攪拌均勻備用。3、將調好的料汁倒入生菜裏，翻拌均勻即可！4、涼...
2022-04-2814541

涼拌生菜做涼拌生菜的方法
1、把生菜的葉子一片一片地撕下來，放在清水中浸泡至少30分鐘，水中加入2大匙鹽。泡好的生菜洗淨後控幹水份，並用手掰成兩段；黃瓜切片放在一邊備用；2、大蒜切成蒜末，幹辣椒稍微用刀橫向切一兩下，可適當去除幹辣椒籽；3、把切好的蒜末放在黃瓜和生菜上。然後把其餘的調料都一起放在大...
2020-02-0819181

花生拌麪要怎麼做花生拌麪做法
1、麪條細面一把、花生10粒、蒜2顆、醬油兩小勺、糖一勺、麻油一勺。將麪條用水焯熟，把水瀝乾。2、在麪條里加一勺麻油，防止麪條粘連。3、再加入兩小勺醬油，一勺糖，攪拌均勻。4、將蒜和花生粒分別切成碎末，擺放在麪條上，蒜在最頂部。5、鍋熱後在鍋內到少許油，加熱到冒白煙，隨後淋...
2017-10-0914598

熗拌生菜如何做熗拌生菜的做法
1、食材：生菜適量，大蒜適量，花椒油辣椒油適量，鹽適量。2、生菜洗淨，不許用刀切，用手撕，撕成小塊。3、撕成小塊的生菜，首先要加鹽適量，加味精適量。4、充分用手攪勻後，加入事先炸好的花椒油、辣椒油。5、大蒜適量，切成碎塊，加入菜裏。6、充分攪勻後，就可以直接裝盤了。不要加香菜等，加入...
2018-10-269363

生菜拌菜的做法生菜拌菜怎麼做
1、首先準備生抽、醋、香油、剁椒、大蒜等食材。2、將蒜用刀背拍碎。3、將拍好的蒜放入準備好的小碗中,加入生抽和醋醃製十幾分鍾(時間越長醬汁越香)。4、生菜洗淨中間折斷,放入大盆中。5、加入剁椒、醃好的醬汁和香油,拌勻即可。...
2018-09-1017589

花生米怎麼涼拌花生米如何涼拌
1、材料：花生米適量。2、花生米提前浸泡一夜。3、放八角，生薑，香葉，葱段和食鹽煮15分鐘。4、胡蘿蔔去皮切丁。5、芹菜切丁。6、放水中焯3分鐘撈出。7、加入蒜末，食鹽，白糖，雞精，香醋。8、倒入蠔油，點幾滴香油。9、攪拌均勻即可。...
2022-04-292996

生蛋拌飯怎麼做如何做生蛋拌飯
1、滅菌雞蛋1只，米飯一碗，黃油一小塊，壽司醬油少許，芝麻少許，木魚花少許。2、盛一碗熱米飯。3、撒上熟芝麻。黑白都可以。4、可生食雞蛋的蛋白去掉蛋黃放在米飯上。5、切一小塊黃油放在米飯上。6、撒上木魚花、壽司醬油。7、然後就可以把飯拌均勻即可。...
2019-10-2315413

涼拌生菜怎麼做涼拌生菜的做法
1、把生菜的葉子一片一片地撕下來，放在清水中浸泡至少30分鐘，在水中加入2勺鹽。2、把生菜洗淨後控幹水分，用手掰成兩段，把黃瓜切片放在旁邊備用。3、把大蒜切成蒜末，用刀把幹辣椒橫向切一兩下，適當去除幹辣椒籽。4、把切好的蒜末放在黃瓜和生菜上，把其餘調料一起放在大碗中。5、...
2022-04-2417850

涼拌花生怎麼做涼拌花生做法
1、原料：花生米、紅蘿蔔、鹽、陳醋、糖、老乾媽。2、花生米提前浸泡，洗乾淨放水泡着，然後放冰箱裏，最好泡一晚。3、泡過的花生米放鍋裏煮，喜歡吃軟點就煮久點。泡過容易煮軟。4、煮好後撈出來，趁熱放點白糖鹽。5、拋勻，趁熱會把鹽糖融化了。6、家裏紅蘿蔔切絲。家裏紅蘿蔔多嘛，順...
2022-04-2927945

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