香脆炸蝦做法竅門 香脆炸蝦怎麼做

1、原料準備：草蝦500g，香炸粉適量，番茄醬適量，油適量，五香粉適量，鹽適量。

2、蝦去頭去殼去沙線留尾，剝好的蝦肉下鹽、五香粉拌勻。

3、香炸粉下水調成糊，再下兩勺左右的油。

4、調勻成脆漿。

5、鍋裏油燒熱，蝦肉沾好脆漿。

6、下油鍋炸，炸至金黃後撈出。