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有關香脆的知識大全

炸蝦蛋怎麼做 香脆雞蛋炸蝦的做法

  • 炸蝦蛋怎麼做 香脆雞蛋炸蝦的做法

  • 1、準備好大蝦。2、用温水過一下，把冰塊去掉。3、不要用太燙的水，要不蝦會太軟太爛。4、雞蛋兩個，放入適量的鹽，攪拌均勻。5、然後把蝦放入雞蛋碗中沾滿雞蛋。6、油鍋八分熱的時候放入粘雞蛋的蝦。7、香香脆脆的炸蝦出來了。...
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香脆雞腿怎麼做 香脆雞腿的烹飪方法

  • 香脆雞腿怎麼做 香脆雞腿的烹飪方法

  • 1、主料：雞腿300g；輔料：油適量、鹽適量、咖喱適量、生粉適量、雞蛋1個。2、準備雞腿並做雞腿肉上劃上幾刀。3、將咖喱粉，生粉，鹽，胡椒粉放入一起拌均勻。4、然後將雞腿放入均勻裹上拌均勻的咖喱乾粉。5、準備一隻蛋液。6、裹上咖喱粉的雞腿。7、然後將裹上咖喱粉的雞腿放入蛋液...
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炸丸子的家常做法 香香脆脆希望你喜歡

  • 炸丸子的家常做法 香香脆脆希望你喜歡

  • 1.脱皮綠豆泡水一天至漲發，洗淨後入攪拌機打成綠豆糊，這裏應該加入適量麪粉，一是讓它變稠，容易成形，二是口感更加紮實（我當時沒敢添加，最後剩下一點糊糊的時候才加）2.綠豆糊中加入花椒粉、鹽、少量五香粉和辣椒粉。我嫌買的花椒粉不夠香，自己現磨的花椒辣椒粉3.加入葱薑蓉，然後要使...
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如何製作好吃香脆的蒜香方便麪火腿餅 怎麼製作好吃香脆的蒜香方便麪火腿餅
香脆豆腐 香脆豆腐做好吃的技巧是什麼

  • 香脆豆腐 香脆豆腐做好吃的技巧是什麼

  • 1、豆腐(北)500克，澱粉(玉米)20克,玉米麪（白）35克,紫菜(幹)10克。2、將澱粉、玉米粉拌勻，豆腐切成小塊，蘸勻粉料備用。3、白芝麻磨碎，加入醬油調勻成味汁。4、炒鍋注油燒熱，下入豆腐塊炸至金黃色，撈出控油裝盤，澆上味汁，撒上紫菜絲即可。...
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做香脆春捲教程 做香脆春捲教程是什麼

  • 做香脆春捲教程 做香脆春捲教程是什麼

  • 1、準備好所需的食材，開始前期處理：將韭菜、辣椒、豆乾洗淨，並將韭菜切成小段，辣椒和豆乾切細。2、準備好的豆乾倒入油鍋中，輕輕撥動兩下，再加入韭菜等，小炒後盛起，留做春捲的內餡用。3、取一張春捲皮，將炒好的韭菜餡呈長條形擺在皮子中央，將下側春捲皮折上，再將兩側皮折向中間，接着...
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香脆花生怎麼做 香酥脆的花生是怎麼做出來的

  • 香脆花生怎麼做 香酥脆的花生是怎麼做出來的

  • 1、食材準備：適量的花生米、食用油、鹽、少許乾紅辣椒和花椒。2、首先將準備好的花生米放到容器裏面，用清水浸泡半個小時。這樣可以幫助我們去除花生上面的外衣，同時也可以軟化花生，保證花生中有適當的水分。去除花生的外衣，這就是最方便的方法，大家可以試一下。3、將浸泡過後...
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香脆薯片煎餅怎麼做 香脆薯片煎餅做法

  • 香脆薯片煎餅怎麼做 香脆薯片煎餅做法

  • 香脆薯片煎餅，是一道特色美食，由麪粉、雞蛋、薯片、大葱、甜麪醬等烹飪而成。1、把面調成糊狀，調的稀一點，但不能太稀。2、鍋中放入油，加熱到六成熱，用手在上面可以感覺到熱就可以了。3、麪糊下鍋，來回搖轉，使麪糊均勻攤開。4、打入一個雞蛋，根據自己的喜好可以多放雞蛋。5、用鏟...
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香脆玉米片的做法 製作香脆玉米片的方法步驟詳解

  • 香脆玉米片的做法 製作香脆玉米片的方法步驟詳解

  • 1、雞蛋打入碗中，打散。2、把打散的雞蛋液倒在玉米片上，加入雞蛋液可使營養更豐富。3、用筷子攪拌均勻，使每個玉米片上都粘上雞蛋。4、玉米片中加入1/2匙鹽。5、再加1/2匙五香粉。6、用筷子攪拌均勻，使鹽和五香粉均勻的粘到玉米片上。從打雞蛋到給玉米片調味的過程，1分鐘就可...
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香脆千層餅怎麼做 香脆千層餅如何做

  • 香脆千層餅怎麼做 香脆千層餅如何做

  • 1、材料：麪粉、鹽適量、葱。2、先做油酥面：準備一點乾麪粉在碗裏，鍋裏放油，油熱後倒在乾麪粉裏，攪拌成稀糊狀。3、將麪粉和適量的水揉成麪糰，醒半小時。4、把醒好的麪糰擀薄，抹一層油酥面，再撒一層鹽、一層葱花。5、摺疊起來。6、抓住面的一端一邊扯一邊盤起。7、擀薄。8、用小火...
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香脆紅豆酥家常做法 3分鐘學會香甜可口

  • 香脆紅豆酥家常做法 3分鐘學會香甜可口

  • 1、水油皮，110克中筋麪粉+30克花生油+30克白砂糖調勻揉成麪糰表面光滑即可。2、油酥皮90克中筋麪粉+45克花生油。調勻揉成團即可。紅豆沙餡。把紅豆沙餡也分成十個小劑子3、水油皮和油酥皮分別分成十個小劑子，左邊油酥劑子，右邊水油皮劑子。把水油皮擀成餃子皮一樣把油酥劑...
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香脆雞皮怎麼做 雞皮怎麼做才香脆

  • 香脆雞皮怎麼做 雞皮怎麼做才香脆

  • 1、雞皮100g，蘿蔔一小截約60g，鹽適量，現榨黑胡椒粉適當，日式醬油適當（採用）。2、將雞皮切成一小塊，串在竹籤子上。3、在炒菜鍋裏不加點油，中文火幹煎。4、煎到一面冒油後翻過來，雙面都撒上適當鹽和黑胡椒粉。5、一共煎約15分鐘，正中間翻過來3-4次。6、將蘿蔔碾成泥，放到煎好的雞皮串...
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蒜香脆餅如何做 家常自制蒜香脆餅做法

  • 蒜香脆餅如何做 家常自制蒜香脆餅做法

  • 1、餃子皮適量、食用油適量、鹽適量、蒜蓉適量、黑芝麻適量、葱末適量。2、餃子皮平鋪在烤盤或者烤架上，因為本身有面所以不用刷油也不會粘連！3、準備蒜蓉和葱末。4、表面刷油，蒜蓉的就直接把蒜末放上，然後撒一點鹽！葱香的刷油後放上葱和鹽，還可以放黑芝麻放點綴。5、烤箱中層1...
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酥肉怎樣炸才香脆 香脆酥肉該怎麼炸

  • 酥肉怎樣炸才香脆 香脆酥肉該怎麼炸

  • 1、食材：肉，鹽，生薑，老抽，抽紅酒，胡椒粉，炸粉，白砂糖，雞蛋、花生油。2、準備一些瘦肉或者是五花肉，根據個人喜好去對肉進行準備，喜歡吃瘦一點的話就準備純瘦肉，喜歡吃肥一點的就準備一些五花肉。準備好的肉將其清洗乾淨後，將其改刀成條狀放入碗中，往碗中加入白砂糖，鹽，生薑，老抽，抓均勻，對其...
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鍋巴怎麼燒好吃 香香脆脆燒鍋巴家常做法步驟

  • 鍋巴怎麼燒好吃 香香脆脆燒鍋巴家常做法步驟

  • 1、用料：剩飯1碗、鹽1克、辣椒粉1克、五香粉少量、食用油1湯匙。2、將剩飯倒入一個大碗中，加1克左右的鹽，1克左右的辣椒粉，少量五香粉，1湯匙的食用油，然後拌勻。3、蛋卷機預熱後，舀入適量飯在烤盤上，用勺子整好形，壓扁。不能太厚。烤到中意的程度就可以了。烤好的鍋巴晾涼密封保存...
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香脆炸酥家常做法 外脆裏嫩味道好極了

  • 香脆炸酥家常做法 外脆裏嫩味道好極了

  • 1、豬肉洗淨，切條，2、將水倒入炸雞粉中，3、攪拌成均勻糊狀，4、放入豬肉，5、拌勻，醃製半小時以上。6、鍋中倒油，燒熱，7、一塊塊放入拌好糊的肉條，8、炸至金黃，撈出控油，9、再次放入鍋中，復炸30秒。10、撈出，控油，11、裝盤，用香菜點綴。...
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香脆芝麻的做法 快來看一看吧

  • 香脆芝麻的做法 快來看一看吧

  • 1、用料。主料：蛋白120克，細砂糖85克，低筋麪粉120克，芝麻80克，黃油120克。輔料：鹽3克2、準備好所有材料和工具；黃油室温軟化至可以輕鬆按下去有個坑即可使用；把黃油打至羽毛狀態加入蛋白，繼續打發。3、天氣冷不好打發用70至80度的熱水隔着打發；把至兩都都混合在一起。4、加入細砂糖...
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奶香脆糖步驟 奶香脆糖的做法步驟

  • 奶香脆糖步驟 奶香脆糖的做法步驟

  • 1、用料：草莓棉花糖80g、奶粉10g、淡奶油50g、麥芽糖10g。2、把所需的材料準備好，麥芽糖也可以轉換成白糖。3、將黃油倒入不粘鍋融化。4、倒入棉花糖炒至融化。5、再倒入淡奶油、奶粉和麥芽糖小火慢慢炒。6、炒至完全沒有水分即可。7、將其擀成長方形，用到切成小塊。8、奶香...
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香脆豆渣如何做 來學這道簡單的家常做法

  • 香脆豆渣如何做 來學這道簡單的家常做法

  • 可以做香煎豆渣餅，酥脆好吃，具體做法如下：1、主料：豆渣適量、麪粉適量。2、輔料：雞蛋一個、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、洋葱適量、3、配料：鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量。4、將胡蘿蔔、黃瓜、洋葱分別切丁備用。5、將主料和配料混合後，放入鹽、雞精、胡椒粉攪拌均勻即可。6、鍋燒熱...
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鍋貼怎麼做才香脆好吃 鍋貼怎麼做

  • 鍋貼怎麼做才香脆好吃 鍋貼怎麼做

  • 1、準備麪粉300克，温水160克，肉餡200克，白菜400克。2、麪粉中慢慢加入温水，邊加入邊用筷子攪拌，揉成光滑的麪糰後，蓋上濕布醒制20分鐘，醒好的麪糰拿出，揉勻後搓條。3、下劑子，擀成圓形麪皮。4、肉餡中加入鹽、料酒、生抽攪拌均勻，加入2小勺清水，醃製一會兒。加入花生油和香油。5、白...
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燙麪煎餃做法圖解 香脆可口的餃子做出來了

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  • 1、麪粉里加入適量鹽。2、緩緩加入60多度的開水，邊加邊攪拌。3、揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘。4、豬肉剁成末，大葱切成末，姜、蒜剁成末。5、肉末里加入大葱末、姜、蒜末、適量生抽、高湯、鹽，朝一個方向攪拌上勁，然後加入香油、玉米澱粉攪拌均勻。6、麪糰搓成長條，切成大...
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香脆麻花的做法 一看就會

  • 香脆麻花的做法 一看就會

  • 1、原料：麪粉、雞蛋、糖、芝麻、色拉油。2、兩勺麪粉。加一個雞蛋。放入芝麻。3、加糖。加色拉油。攪拌均勻。揉成麪糰。4、擀成餅，切成細長條。搓長搓成麻花。5、七成油温下鍋，小火慢炸。香酥小麻花完成。...
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香脆椒鹽大蝦的做法 香脆椒鹽大蝦怎麼做

  • 香脆椒鹽大蝦的做法 香脆椒鹽大蝦怎麼做

  • 1、先把大蝦開背挑去蝦腸，剪去蝦槍。海蝦，河蝦都可以大小也不限。2、洗乾淨裝入大碗，加適量鹽，2勺料酒拌勻醃製10分鐘。3、姜蒜切碎末。紅椒切碎粒兒。椒鹽粉就是這個，什麼牌子的都可以。4、醃好的蝦把水控幹。鍋裏燒熱多一點的油蝦下鍋煎炒。5、煎炒至蝦皮酥脆的程度盛出備用...
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炒酸辣藕片過程怎麼才能香脆 炒酸辣藕片香脆方法

  • 炒酸辣藕片過程怎麼才能香脆 炒酸辣藕片香脆方法

  • 1、原料：藕、葱、紅尖椒、姜米、鹽、糖、雞精、白醋、香油。2、藕去皮，洗淨，切片，入水中浸泡備用。紅尖椒一小段切成椒圈，備葱花及姜米。3、鍋內留底油，下椒圈、葱花、姜米爆香，倒入藕片，下鹽、糖、雞精、白醋翻炒均勻，出鍋前淋香油即可。...
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炸蘿蔔丸子的做法 香香脆脆你喜歡嗎

  • 炸蘿蔔丸子的做法 香香脆脆你喜歡嗎

  • 1、放進容器裏面，撒1g鹽抓勻，大家按照自己的口味適當添加，我不能吃太鹹，所以放的少。靜置五分鐘以後，會有水分出來，不要丟哦2、小葱切葱花，雞蛋打進去，澱粉放進去再抓兩把麪粉進去，攪拌均勻，麪粉沒有固定的量，只要你能把蘿蔔絲粘起來就可以。再撒一點點雞精3、鍋裏放油，小火加熱到6成...
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