怎麼做香脆炸藕片 香脆炸藕片的做法
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1、藕洗淨削去皮,切薄片;
2、切好的藕片,放入水中浸泡約5分鐘左右,泡去表面的澱粉,泡好後取出,瀝去藕片表面的多餘水分;
3、備好一個小奶鍋,鍋裏倒入足量的食用油;
4、待油六成熱後,放入藕片,中火,炸至微微變色即可撈出,用廚房紙巾吸乾表面油分,撒上椒鹽和黑胡椒粉即可食用。
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1、藕洗淨削去皮,切薄片;
2、切好的藕片,放入水中浸泡約5分鐘左右,泡去表面的澱粉,泡好後取出,瀝去藕片表面的多餘水分;
3、備好一個小奶鍋,鍋裏倒入足量的食用油;
4、待油六成熱後,放入藕片,中火,炸至微微變色即可撈出,用廚房紙巾吸乾表面油分,撒上椒鹽和黑胡椒粉即可食用。