青椒拌皮蛋的做法
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青椒拌皮蛋的做法如下:
材料:
- 2個皮蛋
- 1個青椒
- 適量葱薑蒜
- 適量食用油
- 適量鹽和醬油
- 適量香醋
步驟:
1. 將皮蛋剝殼,切成小塊。青椒切成細絲。
2. 鍋中放入適量油,加熱後放入葱薑蒜炒香。
3. 加入青椒絲翻炒至變色軟熟。
4. 加入皮蛋塊,翻炒均勻。
5. 淋入適量醬油,加入適量鹽調味。
6. 關火後加入適量香醋拌勻即可。
提示:可以根據個人喜好添加一些辣椒或者其他調料來增加口味。
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