如何做青菜肉絲湯 青菜肉絲湯的做法
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1、肉絲切好後,用生抽少許,蠔油少許,醃製10分鐘。
2、鍋裏放少許的油,切忌油不能多,不然湯入口很油膩。
3、爆炒生薑,蒜子,倒入水,放鹽,蠔油,水沸騰後放入肉絲,放少許白胡椒粉,沸騰起鍋。
4、青菜直接放入湯碗,把沸騰的湯倒入青菜上,灑上葱花,完美。
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1、肉絲切好後,用生抽少許,蠔油少許,醃製10分鐘。
2、鍋裏放少許的油,切忌油不能多,不然湯入口很油膩。
3、爆炒生薑,蒜子,倒入水,放鹽,蠔油,水沸騰後放入肉絲,放少許白胡椒粉,沸騰起鍋。
4、青菜直接放入湯碗,把沸騰的湯倒入青菜上,灑上葱花,完美。