大雜燴幹鍋怎麼做好吃 大雜燴幹鍋如何做好吃
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1、食材:雞(本地雞)一腿、馬鈴薯2個、蝦250克、大閘蟹3只、花甲500克。
2、放姜蒜葱爆香,接着放雞肉反炒後,再放入豆瓣醬和花椒水悶20分鐘。
3、放入土豆。然後蒸大閘蟹。
4、我們將蝦挖掉肚子後,再放少許料酒和生粉和少鹽放油炸一下。
5、接着放入姜、蒜、葱、辣椒炒。
6、後放白甲花甲也行。
7、把悶好的雞肉墊底做好,海鮮擺放好,放辣椒香菜就搞定。
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