正宗酸菜麻辣魚怎麼做 製作酸菜麻辣魚的方法
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1、主料:魚適量、大葱適量、酸菜適量。
2、輔料:姜蒜適量、花椒適量、八卦草果適量、藿香適量、青椒適量、泡椒適量、紅油豆瓣適量、啤酒適量。
3、將魚洗淨,和着芡粉弄勻。
4、在鍋中放入油,油辣了以後放入輔料小炒。
5、加入水,準備好的輔料將湯汁燒開。
6、水開以後倒入魚悶煮幾分鐘。
7、魚悶煮好之後倒入大葱。
8、將大葱燙好後放入鹽味精藿香就可以起鍋啦。
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