糖醋藕條的做法 糖醋藕條怎麼做好吃
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1、食材:蓮藕400克,色拉油600克,糖10克,鹽半小勺,醋20克,番茄沙司醬20克,胡椒粉適量,熟白芝麻適量。
2、蓮藕一節去皮洗淨。
3、切成一寸長左右的段。
4、炒鍋倒油,大火燒至七成熱時轉中火。
5、下入藕條炸2-3分鐘。
6、撈起濾油,鍋內留底油,下入鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉。
7、加少量水小火炒勻成濃稠的醬汁。
8、下入藕條,翻炒均勻,最後撒適量熟白芝麻再炒勻即可。
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