蓮藕片怎麼做甜的 冰糖藕片最是清甜爽口

1、主料：藕適量、糯米適量。

2、輔料：冰糖適量。

3、做法：

（1）蓮藕洗淨。

（2）把蓮藕的一頭切開，小點就可以。

（3）把蓮藕的兩頭切開小塊，灌入泡好的糯米（泡3個小時左右），可以用筷子輔助灌。

（4）灌好後，用牙籤給插上，沒有牙籤也可以用線給捆上。

（5）放入鍋內，最好是水能滿過蓮藕的2個手指那麼高吧。

（6）開鍋煮40分鐘這樣就好了。

（7）切成片，稍微厚點，裝盤備用。

（8）這一步是熬冰糖，把冰糖放入鍋裏，加半碗水這樣，小火熬到冰糖融化。

（9）然後把熬好的冰糖水澆在上面即可。