照燒雞肉蔬菜沙拉的家常做法 照燒雞肉蔬菜沙拉做法

1、食材：雞胸肉1塊、胡蘿蔔1/3根、黃瓜1/2根、玉米粒80克、食用油10毫升、葡萄3個、水澱粉10毫升

2、一塊雞胸肉清洗乾淨，改一下花刀。

3、加入10—15克的照燒醬抓拌均勻，放入保鮮袋中冷藏醃製2小時。

4、準備80克玉米粒煮熟備用。

5、半根黃瓜擦成細絲。

6、1/3根胡蘿蔔擦成絲。

7、拿出醃製好的雞肉，鍋中放少許油，加入雞胸肉去煎。

8、煎至兩面金黃變色後，加入一碗清水和醃製時剩下的料汁一起燉煮5分鐘後盛出。

9、湯汁中加入10毫升水澱粉勾芡。

10、將芡汁均勻的淋在雞胸肉上。

11、擺上準備好的蔬菜，再搭配三個小葡萄，美味就完成了。