韭香河蝦怎麼做 怎麼做韭香河蝦
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1、主料:河蝦300克、韭菜200克。
2、調料:色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜泥適量、江米酒適量。
3、將小河蝦洗淨瀝乾水備用,韭菜洗淨切段。
4、鍋內加適量油爆香蒜蓉、薑絲,放入河蝦翻炒至蝦身變成紅色。
5、將蝦推於一邊,加少許油燒熱,下韭菜炒至斷生,與蝦一起兜勻,加適理鹽調味,少許酒翻炒片刻,裝碟即可。
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香河
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