什麼菜汁和麪顏色最綠 菠菜汁和麪的方法

1、菠菜汁和麪顏色最綠。

2、準備材料：菠菜500ｇ、麪粉700ｇ、雞蛋２個、食鹽適量、芝麻油適量。

3、菠菜去根洗淨晾乾水分。

4、鍋內煮開水將菠菜燙一分鐘後撈出。

5、加少許鹽攪拌均勻，切碎。

6、用紗布包住菠菜碎，用力擠出水分。

7、打入兩個雞蛋到菠菜汁，攪拌均勻倒入麪粉。

8、和成光滑的麪糰，醒二十分鐘即可。