蜜汁排骨的做法 蜜汁排骨怎麼做好吃

1、食材：豬肋排300g、小葱1根、姜1小塊、蒜2瓣、叉燒醬3大勺、蜂蜜1大勺。

2、葱、蒜切碎末，姜切絲，加入叉燒醬，再加入蜂蜜。

3、攪勻後作為醬汁待用。

4、排骨用清水浸泡十幾分鍾，洗去血水。

5、醬汁澆在排骨上，充分用手揉勻，使每塊排骨都充分裹滿醬汁。

6、將排骨放入保鮮袋，放入冰箱醃製過夜。

7、醃製後的排骨取出，錫紙剪成小塊，長寬都要大於排骨，將醃製好的一塊排骨放入錫紙。

8、舀入一勺沒有吸收的醬汁並塗勻。

9、用錫紙將排骨包裹好，烤箱200度預熱，將排骨放在烤架上，烤半小時左右即可。