排骨怎麼燒好吃 排骨的做法

1、將排骨處理乾淨剁成小塊備用。

2、將姜、蒜、桂皮、幹辣椒洗淨切好備用。

3、在鍋中放入適量油，加入備好的調料。

4、加入適量豆瓣醬。

5、放入備好的排骨。

6、反覆翻炒一會，炒入味後加入適量蠔油。

7、將排骨放入高壓鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋和高壓閥，壓10分鐘。

8、待高壓鍋冷卻後，打開高壓閥，加入適量雞精。

9、起鍋，美味的排骨就燒好了。