排骨炒什麼好吃 豉汁排骨超好吃

豉汁排骨

1、原材料：豬排500克、姜鼓兩湯匙、風姜、薑片、蒜子、生抽、食用油、鹽。2、將豬排骨切割成一小塊，焯水。

3、姜鼓洗乾淨，用水果刀花刀碾成破碎狀，那樣豬排骨較為非常容易進味。

4、取少量風姜、薑片、蒜子各自剁碎，和豬排骨、姜鼓、少量生抽、少量食用油、少量鹽一起醃漬15分鐘。

4、放進籠屜內蒸20分鐘就可以。