蓮蓉月餅餡可以做包子餡嗎 怎麼做

1、蓮蓉月餅餡可以做包子餡的，吃起來甜軟可口，非常好吃。

2、麪粉開窩，中間放酵母。

3、四周放泡打粉，再放入糖（不放泡打粉，也可以）。

4、分次加清水，用海氏廚師機揉成光滑麪糰。

5、將麪糰分成每個40g的劑子。

6、桌面撒層面粉，擀成圓片，四周薄，中間厚一點。

7、中間放一個25g蓮蓉餡。

8、包成包子，上鍋蒸十五分鐘即可食用。