月餅之椰蓉餡的家常做法 椰蓉餡的月餅做法
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1、準備用料:椰蓉300g、細砂糖120g、全脂奶粉75g、葡萄乾180g、花生油120g、全蛋液150g。
2、將椰蓉餡中的椰蓉、細砂糖、奶粉、葡萄乾混合均勻,然後放入花生油和蛋液,拌勻即成香甜的椰蓉餡。拌好的椰蓉餡很容易捏成團,硬度適中,包起來很方便。
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1、準備用料:椰蓉300g、細砂糖120g、全脂奶粉75g、葡萄乾180g、花生油120g、全蛋液150g。
2、將椰蓉餡中的椰蓉、細砂糖、奶粉、葡萄乾混合均勻,然後放入花生油和蛋液,拌勻即成香甜的椰蓉餡。拌好的椰蓉餡很容易捏成團,硬度適中,包起來很方便。