哪些餡可以做包子 什麼餡可以做包子

1、豬肉。豬肉包子，是一道常見面點。具有健脾養胃、寬胸除煩的功效。對慢性氣管炎、慢性胃炎、厭食症、單純性消瘦症、習慣性便祕也有療效。用料：豬肉餡、葱、麻油、生薑末、花椒粉、植物油、醬油、精鹽、味精。

2、韭菜粉絲。韭菜粉絲包就是用韭菜和粉絲做的經典美食。用料：韭菜、粉絲、雞蛋、色拉油、食鹽、雞精。

3、豆腐。豆腐包子是寶雞市著名的小吃，屬於素食。以豆腐和其他配料做成包子餡，營養豐富，形如宮燈，拆如花瓣，皮綿麪筋，餡嫩而鮮，如醋辣灌湯，其味更美。用料：主料：豆腐、蒜薹、大葱、姜、鹽、味精、胡椒粉、香油、花生油。

4、梅乾菜扣肉。梅菜扣肉包是一道以梅菜和五花肉為原料的包子，口味鹹鮮。用料：五花肉、梅菜、生抽、糖、老抽、鹽、葱、姜、料酒。

5、雪菜肉。雪裏蕻又名“雪菜、雪裏紅”，是芥菜的嫩莖葉，含有豐富的胡蘿蔔素、纖維素及維生素C和鈣。對人體生長髮育，維持生理機能有很大幫助。用雪裏紅做餡蒸包子味道也非常的好。用料：雪裏紅、豬肉、生抽、鹽、葱、姜、料酒。

6、另外還可以根據鹹甜劃分包子餡，比如鹹的包子有：鮮肉餡，香菇青菜餡，三鮮餡，雪菜粉絲餡，酸菜餡，雞汁餡，麻辣豆腐餡，牛肉餡等;甜的包子有：芝麻餡，豆沙餡，白糖餡等。