手工面怎麼做好吃 手工面好吃的做法竅門

1、原材料：豆瓣醬、橄欖油、手工麪條、肉糜、口蘑。

2、把肉糜（就是瘦肉）、雞蛋、幹澱粉、橄欖油加在一起，攪拌。

3、口蘑洗乾淨後，切小塊。

4、往熱鍋中倒入適量油，先下攪拌好的肉糜，之後馬上用鍋鏟把肉糜分開來。

5、等到炒到肉糜完全變色了，就可以下蘑菇了，繼續翻炒。

6、一直炒到蘑菇變軟之後就可以往鍋裏，加入清水了。

7、等水煮開後，加入三勺豆瓣醬，讓小火慢慢的煮。