什麼菜好吃又好做菜譜 什麼菜好吃又好做呢
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1、首先將菜花切成小朵 ,幹辣椒切絲,用清水侵泡1分鐘, 蒜子切片,姜切絲,豬五花肉切片。
2、鍋入油, 倒入五花肉, 煸炒至微黃 。
3、放入姜、蒜、八角,炒香,放入幹辣椒絲,倒入花菜,翻炒片刻,淋入料酒、生抽,放1勺鹽,半勺糖,半勺五香粉,炒勻 。
4、加少量清水,焯熟,即可出鍋裝盤!
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