白菜怎麼做好吃又簡單 白菜好吃又簡單的做法推薦

白菜炒木耳

1、材料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、鹽、雞精。

2、做法：

（1）白菜用手撒片，木耳用温水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗淨，葱、姜切絲。

（2）鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻。

（3）白菜片炒至微微變軟時，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量。

（4）放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可食用。