香煎南鯧魚如何做 香煎南鯧魚做法介紹
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1、南鯧魚去內臟及頭尾洗淨,剖開魚身剔除大骨後留魚肉待用;
2、番茄、洋葱洗淨切丁;3. 芹菜去葉洗淨切末;
3、紅辣椒洗淨去籽切斜片;
4、姜切絲、葱切末待用;
5、魚用調味料(醬油30克、白糖10克、鹽1克、白酒20克、葱末20克)拌勻,醃半小時左右取出;
6、將魚在20克熱油中煎至金黃色即可。
標籤:
鯧魚
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