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有關鮑蒔菇的知識大全

杏鮑蒔菇燴 杏鮑蒔菇燴經典做法分享
  • 杏鮑蒔菇燴 杏鮑蒔菇燴經典做法分享

  • 1、材料:杏鮑菇100公克,香菇100公克,鴻禧菇100公克,珊瑚菇100公克,金針菇50公克,小黃瓜1/3條,紅甜椒1/8顆,蠔油1大匙,水少許。2、做法:(1)小黃瓜、紅甜椒洗淨切細絲,備用。(2)杏鮑菇、香菇洗淨,切片備用。(3)鴻禧菇、珊瑚菇、金針菇洗淨,再與作法1的材料一起放入烤盤內,加入少許水,蓋上烤盤蓋,...
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爆炒杏鮑菇 爆炒杏鮑菇的做法
  • 爆炒杏鮑菇 爆炒杏鮑菇的做法

  • 1、主料:杏鮑菇2根,雞腿蘑20克。調料:食鹽1/4茶匙,醬油4茶匙,葱3克,姜3克,蒜3克,花椒15克,幹辣椒10克,蠔油2茶匙,澱粉15克,黃酒1茶匙,白糖半茶匙。2、做法:(1)杏鮑菇洗淨,切成1.5-2釐米的見方小塊;(2)準備好花椒,幹辣椒,花生,葱薑蒜切片;(3)鍋內放油,放入雞腿菇中火煸炒,倒入黃酒烹香,再放入素蠔油翻炒...
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乾煸杏鮑菇 做杏鮑菇的步驟
  • 乾煸杏鮑菇 做杏鮑菇的步驟

  • 1、瘦肉洗淨切絲,加入醃料抓勻,醃製15分鐘入味;青椒和紅蘿蔔都切成細絲。2、杏鮑菇洗淨拭乾水,切成0.5釐米的厚片;香芹去葉洗淨,切成段,葱去頭尾,也切成段。3、給每片杏鮑菇都均勻地沾上一層生粉,置入籃中備用。4、燒熱1碗油,先放入3~4片杏鮑菇,以中火炸至邊緣呈金黃色,撈起用廚房紙吸...
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杏鮑菇燒鮑魚的做法 杏鮑菇燒鮑魚的烹飪方法
  • 杏鮑菇燒鮑魚的做法 杏鮑菇燒鮑魚的烹飪方法

  • 1、材料:新鮮鮑魚7只、杏鮑菇一隻、蠔油、生抽、鹽、糖、胡椒、麻油、薑片、料酒。2、將鮑魚連殼放入水中半小時,然後連殼洗淨(洗不乾淨的話用廚房牙刷),用小刀剜下鮑魚肉,並將黑色內臟部分切除,最後將整理好的鮑魚肉沖刷乾淨,切成片(鮑魚太小的話直接對半切開就好)。杏鮑菇洗淨切...
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冬菇雞腳鮑 冬菇雞腳鮑做法
  • 冬菇雞腳鮑 冬菇雞腳鮑做法

  • 1、主料:烤燉好的鮑魚450克,濕冬菇75克,雞腳12只,火腿片30克,生豬皮75克,排骨150克。2、配料:濕生粉30克,幼鹽4克,味精7.5克,麻油15克,清湯250克。3、做法:將雞腳起掉腳筒骨、指甲,與豬皮、排骨一起滾熟,過冷水洗淨。4、用小雞盅裝着雞腳、豬皮、排骨放在雞腳上面,加入幼鹽、清湯入蘢蒸4...
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幹炸杏鮑菇 幹炸杏鮑菇的做法
  • 幹炸杏鮑菇 幹炸杏鮑菇的做法

  • 1、食材:杏鮑菇、鹽、沙拉醬或千島醬。2、杏鮑菇洗淨、切薄片,撒適量的鹽、五香粉(少量),醃製一會。3、把醃製好的杏鮑菇裹上一層乾麪粉。4、蛋清蛋黃分離,在蛋黃中加少量的鹽攪打均勻。把裹了麪粉的杏鮑菇在蛋黃液裏均勻的裹一層。5、再均勻的沾一層面包糠,放入油鍋炸到金黃即...
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杏鮑菇如何做像鮑魚 做杏鮑菇的方法詳解
  • 杏鮑菇如何做像鮑魚 做杏鮑菇的方法詳解

  • 1、杏鮑菇洗乾淨,切厚片,在其中一面劃花刀,備用。然後將大蒜籽切成蒜末備用。2、製作醬汁:取一個碗,在碗里加入適量糖、老抽、生抽、蒜末、澱粉和少量水,調勻。鍋中倒入適量油燒熱,放入杏鮑菇煎到兩面金黃。3、杏鮑菇煎好後,倒入調好的醬汁,燜煮2分鐘。根據口味,如果不夠鹹可加鹽調...
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蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇做法
  • 蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇做法

  • 1、杏鮑菇洗淨切薄片,胡蘿蔔切滾刀塊,青椒切片鍋中放少許油,倒入杏鮑菇煸炒一下,會有些出水,然後盛出來備用。2、燒一點油,放入蒜末爆香,再加入一些蠔油。燒熱倒入杏鮑菇胡蘿蔔薑片,煸炒到杏鮑菇發軟。3、加入胡椒粉,炒勻調料。4、把杏鮑菇倒入,炒勻,如果淡了,放少許鹽調下味。5、出...
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炒杏鮑菇 爆炒杏鮑菇做法介紹
  • 炒杏鮑菇 爆炒杏鮑菇做法介紹

  • 1、準備材料:杏鮑菇2根、雞腿蘑20克、食鹽1/4茶匙、醬油4茶匙、葱3克、姜3克、蒜3克、花椒15克、幹辣椒10克、蠔油2茶匙、澱粉15克、黃酒1茶匙、白糖半茶匙2、杏鮑菇洗淨切成1.5-2釐米的見方小塊。3、準備好花椒,幹辣椒,花生,葱薑蒜切片。4、鍋內放油,放入雞腿菇中火煸炒。5、...
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怎麼洗杏鮑菇 杏鮑菇怎麼洗
  • 怎麼洗杏鮑菇 杏鮑菇怎麼洗

  • 1、一盆乾淨的水,放入適量食鹽,攪拌使其溶解,放入杏鮑菇泡10分鐘,大部分的泥沙就很容易洗掉,如杏鮑菇還是很髒,可以用手在適中順着一個方向攪拌。2、洗杏鮑菇前,先將菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉,由於這個部位即便用鹽水泡過也不易洗淨,並且人體也不易消化。因為蘑菇表面有黏液,粘在...
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涼拌杏鮑菇 涼拌杏鮑菇的做法
  • 涼拌杏鮑菇 涼拌杏鮑菇的做法

  • 1、主料:杏鮑菇1個;輔料:麻油適量鹽適量鮮蝦辣椒醬適量雞精適量胡椒粉適量葱適量辣椒適量。2、杏鮑菇切薄片,改刀成細條。3、萵苣去皮後切細絲、胡蘿蔔打皮後切細絲。4、鍋裏坐水,水開後倒入胡蘿蔔絲、萵苣絲焯水。撈出胡蘿蔔絲、萵苣絲。5、控淨晾涼後倒入乾淨小盆裏,撒少許精...
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怎麼炒杏鮑菇 如何炒杏鮑菇
  • 怎麼炒杏鮑菇 如何炒杏鮑菇

  • 1、原料:杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒、木耳、蒜、生抽、糖、陳醋、鹽、澱粉、豆瓣醬、香油。2、杏鮑菇切絲。3、木耳,胡蘿蔔,青椒切絲,蒜頭剁碎。4、鍋裏燒開水,倒入杏鮑菇焯熟撈起。5、碗里加入鹽,生抽,陳醋,糖,澱粉適量水攪拌均勻。6、鍋裏熱油,倒入蒜末,豆瓣醬炒香。7、倒入青椒,胡蘿蔔,...
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杏鮑菇熱量 杏鮑菇熱量介紹
  • 杏鮑菇熱量 杏鮑菇熱量介紹

  • 1、杏鮑菇的熱量(以100克可食部分計)是31大卡(129千焦)。每100克杏鮑菇的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。杏鮑菇的熱量是比較低的,所以大家可以放心食用,適合很多的人羣食用。2、杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣...
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杏鮑菇怎麼洗 杏鮑菇的洗法
  • 杏鮑菇怎麼洗 杏鮑菇的洗法

  • 1、準備材料:淘米水、清水。2、步驟:(1)將適量的淘米水倒入盆中。(2)將杏鮑菇放入淘米水中浸泡十分鐘。(3)打開水籠頭,拿到流動的水下衝洗。(4)沖洗的時候要用手搓一搓杏鮑菇的表面。(5)最後放在盤子上瀝乾水分即可。...
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三色杏鮑菇 三色杏鮑菇的做法
  • 三色杏鮑菇 三色杏鮑菇的做法

  • 1、杏鮑菇1個、胡蘿蔔50克、豌豆(鮮)70克、火腿腸2根、植物油2湯匙、雞精少許、食鹽1/2茶匙。2、豌豆去殼,洗淨,豌豆最好現吃現剝,營養不易流失。3、火腿腸去衣,切丁。4、胡蘿蔔去皮,切丁。5、杏鮑菇洗淨後,切丁。6、鍋置火上,倒入清水、油、鹽燒開後,將胡蘿蔔丁、豌豆倒進鍋裏焯...
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杏鮑菇為什麼叫杏鮑菇 杏鮑菇名字的由來
  • 杏鮑菇為什麼叫杏鮑菇 杏鮑菇名字的由來

  • 1、之所以叫杏鮑菇,權因其具有杏仁的香味又有鮑魚口感,它也是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種之一。2、杏鮑菇的營養也極其豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸...
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杏鮑菇怎麼燒 杏鮑菇如何燒
  • 杏鮑菇怎麼燒 杏鮑菇如何燒

  • 1、【材料】:杏鮑菇2個、白芝麻適量、鹽半茶匙、白糖半茶匙、蠔油1湯匙、老抽1湯匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、蒜6瓣2、先把杏鮑菇掰開,不要切,刀切的話不好撕,掰開後撕成小條;3、放入1茶匙鹽抓勻,放置20分鐘讓杏鮑菇出水,杏鮑菇出水變軟後用水沖洗一下然後擠幹水分;4、放入1茶...
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杏鮑菇的功效 杏鮑菇的作用
  • 杏鮑菇的功效 杏鮑菇的作用

  • 1、祛脂降壓。杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。2、提高免疫力。杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能。此外,杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。3、...
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杏鮑菇就是雞腿菇嗎 杏鮑菇是不是雞腿菇
  • 杏鮑菇就是雞腿菇嗎 杏鮑菇是不是雞腿菇

  • 1、杏鮑菇不是雞腿菇。2、杏鮑菇(Pleurotuseryngii),是一種生長於歐洲地中海區域、中東和北非,但也在亞洲部分地區生長的食用性菇類,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。3、雞腿菇,學名是毛頭鬼傘,因其形如雞腿,肉質似雞絲而得名,並無雞肉味,是近年來人工開發的具有...
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杏鮑菇怎麼種植 如何種杏鮑菇
  • 杏鮑菇怎麼種植 如何種杏鮑菇

  • 1、配料制袋:將上述培養料分別比例稱量,置拌料場地面翻拌均勻,調節含水量60%-65%。用17×33×0.004釐米的折角聚乙烯袋或聚丙烯袋裝料,每袋裝乾料500克濕重約1100克左右,對角反折直插式封口。裝完後放入大空滅菌包(自制約30元,可盛500-800袋)內滅菌4~5小時,冷卻至常温後取出。接種...
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杏鮑菇做法 杏鮑菇怎麼做
  • 杏鮑菇做法 杏鮑菇怎麼做

  • 1、杏鮑菇洗淨切滾刀塊,青紅椒洗淨切成小塊,大蒜拍碎。2、鍋燒熱倒油,下蒜碎爆香後,倒入杏鮑菇塊翻炒。3、翻炒約2分鐘,炒至杏鮑菇縮小,顏色略變深。4、倒入蠔油、倒入青紅椒塊,再炒1分鐘。5、關火後淋入適量醬油,翻炒勻即出鍋。...
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杏鮑菇的做法 三步做好杏鮑菇
  • 杏鮑菇的做法 三步做好杏鮑菇

  • 1、準備2、入鍋3、完成方法/步驟1準備在電蒸鍋的風味增加器中加入香辛料,幫助杏鮑菇提香2入鍋將杏鮑菇放入電蒸鍋中,放入清水,蒸制約八分鐘;將杏鮑菇用叉子取出,晾涼;將晾涼的杏鮑菇手撕盛盤,避免汁水流失。3完成加入適量的海鮮辣醬、香油,少量鹽、白糖、黑胡椒粉,加入蒜末後攪拌,...
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蒔蘿怎麼讀 蒔蘿的介紹
  • 蒔蘿怎麼讀 蒔蘿的介紹

  • 1、讀音為[shíluó]。2、蒔蘿(學名:AnethumgraveolensL.)是傘形科、蒔蘿屬一年生草本植物,稀為二年生,高可達120釐米,全株無毛,有強烈香味。莖單一,直立,圓柱形,光滑,有縱長細條紋,基生葉有柄,葉柄基部有寬闊葉鞘,邊緣膜質;葉片輪廓寬卵形,莖上部葉較小,分裂次數少,無葉柄,僅有葉鞘。復傘形...
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蒔怎麼讀 蒔讀音介紹
  • 蒔怎麼讀 蒔讀音介紹

  • 1、蒔拼音:[shì][shí]。2、shí:〔蒔蘿〕多年生草本植物,果實橢圓形,可做香料,亦稱“小茴香”。3、shì:移植:蒔田。4、康熙字典:《集韻》《韻會》《正韻》時吏切,音侍。《博雅》立也。《揚子·方言》更也。《注》為更種也。《晉書·姚萇載紀》萇命其將於一柵孔中蒔樹一根,以旌戰...
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杏鮑菇炒什麼好吃 杏鮑菇做法
  • 杏鮑菇炒什麼好吃 杏鮑菇做法

  • 1、準備食材。杏鮑菇兩根、胡蘿蔔適量、尖椒1個、幹木耳適量、葱薑蒜適量。2、將杏鮑菇切絲、胡蘿蔔切絲、尖椒切絲、木耳泡發後切絲、葱薑蒜切末備用。3、取一隻乾淨的小碗,然後依次放入適量的澱粉、半勺鹽、半勺雞精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋,再倒入一些清水,調成碗汁備用...
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