辣椒末怎麼做好吃 辣椒末怎麼做

1、將紅辣椒洗淨，淋幹水份。一頭蒜扒好備用。

2、將辣椒切末，記得一定要帶手套，否則辣手指頭。辣椒籽也不用去掉。

3、將蒜切末與辣椒混合抓勻。將梨先切片再切末。

4、將梨末、辣椒末和蒜末混合一起，搭上鹽和酒，攪拌均勻。裝入罐中。完成，放到冰箱裏，約一個月可以吃，醃的時間越長越好吃。

5、辣椒也是一種很有刺激性的食物，是很多人的最愛，特別是四川人吃辣是出了名的，辣椒不僅僅是它的辣味能夠刺激我們的食慾，對於温胃驅寒都有很大的功效，對於治療消化不良有很好的效果。