- 1、鼠麴草可以直接曬乾,將洗好的鼠麴草放在竹箔或高梁秸箔上陰乾半天,待大部分水分蒸發後再攤放在蘆蓆或竹箔上晾曬,且不可在陽光下曝曬,以免破壞鼠麴草的營養成分。2、鼠麴草二年生草本,主同10~15cm,全株密被白綿毛。莖直立,通常基部分枝,叢生林。葉互生,基生葉花後調落,下部和中...
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- 北京鼠麴草一般在夏季採摘,通常是在7月和8月這兩個月份。這個時期鼠麴草的葉子較為茂盛,顏色鮮綠,味道也更為鮮美。因此,這段時間是採摘和食用鼠麴草的最佳時機。...
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- 1、花果期不同:鼠麴草:的花期4-6月,果熟期8-9月。艾草:花果期9-10月。2、藥用價值不同:鼠麴草:能擴張局部血管,對非傳染性引原因起的潰瘍及創傷有一定的治療效果。常食鼠麴草還能降低血壓,治療消化道潰瘍、祛痰、鎮咳、鎮痛等作用。艾草:全草都可入藥,有去濕散寒、止血消炎、平喘止...
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- 1、冷藏氣温需要把控。一般冰箱存放鼠麴草需要注意冰箱冷藏氣温,冷藏氣温不可高於10攝氏度,鼠麴草根據新鮮程度進行區別存放。2、焯水冷凍。鼠麴草冷凍需要進行焯水。焯水前需要對其處理,將爛葉枯葉摘除。注意冷凍温度不可太低,同時需要將其用保鮮袋裝好再進行冷藏。3、注意...
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- 1、鼠麴草吃法:將鼠麴草洗淨後加入熱水裏煮加入一勺的小蘇打。待其煮爛後瀝水撈出放入已經混合好的米粉和糯米粉中用筷子攪拌均勻。2、待其冷卻至適手後就用力的按揉,直到鼠麴草和米粉融為一體後,就可以包陷了。餡料最好切丁,並放入鹽攪拌均勻。先將餡料炒熟後才可以包。包好...
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- 1、根據保存的温度決定。2、冰箱保存鼠麴草可以分為兩種方式:一種是冷藏;另一種是冷凍,其中冷藏保存鼠麴草的話,温度控制在3-10度之間,避免葉片上有水分殘留,可以放1周左右;而冷凍保存温度在零下18度左右,幾乎沒有細菌、黴菌等其他微生物滋生,能放1-3個左右,但最好是儘快吃掉,以免口...
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- 1、鼠麴草主要用來清熱化痰、可以緩解咳嗽等等的症狀,鼠麴草屬於一種中藥藥材,所以孕婦不可以自己隨意的服用,但是可以在醫生的指導下適當的使用一些鼠麴草。2、孕婦在懷孕後的飲食應該尤為注意,避免吃一些生冷、活血的食物,避免造成流產或者影響胎兒的發育。孕婦要多吃一些有...
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- 1、冷凍保存方法:(1)將鼠麴草挑選一下,去除所有不好的部分。(2)洗乾淨,瀝乾水分。(3)燒一鍋清水,加入食用油,燒開。(4)將鼠麴草放入鍋中,焯30秒左右。(5)鼠麴草過涼水,冷卻。(6)切成碎末,水分擠幹大部分,放在籃子中。(7)分成一頓食用的大小,裝在保鮮袋中,放入冷凍室中即可。可以保存3個月。2、曬乾...
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- 1、鼠麴草開花了還能做粑粑吃。2、首先鼠麴草的花不含有毒物質,味道也是甜的,食用無毒,口感也不錯,是可以加入清明粑粑裏製作的,其次鼠麴草的花富含胡蘿蔔素、維生素、纖維素等營養成分,食用可以美膚、通便、明目等,一起加入粑粑中食用價值更高。...
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- 1、鼠麴草可以炒着吃。鼠麴草具有化痰止咳,祛風除濕,解毒之功效。用於咳喘痰多,風濕痺痛,泄瀉,水腫,蠶豆病,赤白帶下,癰腫疔瘡,陰囊濕癢,蕁麻疹,高血壓方面。2、鼠麴草全草密被灰白色綿毛。根較細,灰棕色。莖常自基部分枝成叢,長15-30cm,直徑1-2mm。葉皺縮捲曲,展平後葉片呈條狀匙形或倒...
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- 1、可以放適量的鹼。食用鹼也就是小蘇打,將其放入煮好的鼠麴草中,不僅可以提亮其翠綠的顏色,維持顏色的保鮮程度,還能起到清潔作用,將鼠麴草可能帶有的泥沙、農藥殘留等有害物質進行初步清洗去除,因此很多人在焯燙鼠麴草的時候會加入適量的鹼。2、鼠麴草是一種野草,野草基...
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- 1、提高食用安全性鼠麴草雖不含草酸等成分,但也是野菜,生長在田野邊,其生長環境並不大好,採摘到的鼠麴草可能存在農藥殘留、重金屬殘留、灰塵沙土等髒物,通過開水焯燙以後可以去除大部分這些有毒物質,從而提高食用的安全性。2、提升食用口感和美觀度鼠麴草長得比較矮,容易附着泥...
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- 1、鼠麴草吃法:將鼠麴草洗淨後加入熱水裏煮加入一勺的小蘇打。待其煮爛後瀝水撈出放入已經混合好的米粉和糯米粉中用筷子攪拌均勻。2、待其冷卻的適手後就用力的按揉。直到鼠麴草和米粉融為一體後,就可以包陷了。餡料最好切丁,並放入鹽攪拌均勻。先將餡料炒熟後才可以包...
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- 1、鼠麴草要焯水。2、一般用鼠麴草製作清明糰子或是炒菜、涼拌等食用,都會採取焯水處理,方法十分簡單,只需在鍋裏放入清水,大火煮沸,放一小勺的鹽,把鼠麴草倒入鍋裏焯水,30秒左右即可,撈起之前放入一小撮的食用小蘇打,攪拌兩下就將鼠麴草撈起,然後放入提前準備好的涼開水或純淨水裏...
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- 1、鼠麴草富含膳食纖維,膳食纖維的攝入不僅可以加速腸道的蠕動,還能增加大便的含水量,維持腸道菌羣生態多樣性,起到潤腸通便的功效,有助於防治便祕。2、鼠麴草中含有特殊物質,能夠擴張局部血管,治療高血壓等症;同時其富含的維生素C,能夠增強人體的免疫力,還能有效減緩體內自由基對...
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- 1、用料:雞蛋2個、米粉50克、鼠麴草90克、鹽5克。2、將鼠麴草洗淨,黃葉和粗梗去幹淨。3、加適量水,用破壁機/料理機或者直接用刀剁碎。4、加兩個雞蛋,攪拌均勻。5、加入米粉、鹽巴,攪拌均勻。6、起鍋燒油,倒一勺漿,用勺子鋪平。7、煎一分鐘左右,翻面煎熟。8、煎到兩面發黃就可以...
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- 1、補充維生素鼠麴草是一種維生素含量特別高的野生蔬菜,人們食用鼠麴草功能吸收豐富,維生素b和維生素a,還能吸收一定數量的維生素c,它可以滿足人體正常代謝時對多種維生素的需要。2、消炎止痛活血化瘀,消腫止痛也是鼠麴草的重要功效,它是中醫臨牀上治療外科跌打損傷的常用藥,在...
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- 1、用保鮮膜密封直接放置冰箱。這樣的保存方式可以有效保護好鼠麴草的新鮮程度,延長保鮮時間。2、製作成藥丸放置冰箱。將鼠麴草製作成藥丸的形狀,不僅有利於冰箱空間的合理利用,還可以有效發揮鼠麴草的功效。3、熬成膏狀放置冰箱。可以增加保鮮程度。4、熬成藥湯放置冰箱。...
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- 1、冰箱保存鼠麴草可以分為兩種方式:一種是冷藏;另一種是冷凍,其中冷藏保存鼠麴草的話,温度控制在3-10度之間,避免葉片上有水分殘留,可以放1周左右。2、而冷凍保存温度在零下18度左右,幾乎沒有細菌、黴菌等其他微生物滋生,能放1-3個左右,但最好是儘快吃掉,以免口感和營養...
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- 1、鼠麴草,中藥名。為菊科植物鼠麴草GnaphaliumaffineD.Don的全草。分佈於華東、中南、西南及河北、陝西、台灣等地。具有化痰止咳,祛風除濕,解毒之功效。2、用於咳喘痰多,風濕痺痛,泄瀉,水腫,蠶豆病,赤白帶下,癰腫疔瘡,陰囊濕癢,蕁麻疹,高血壓。...
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- 1、這要看具體的情況。如果是要將鼠麴草當作蔬菜來食用的花,一般用不開花的鼠麴草為好。因為開花表明鼠麴草有些老了,不僅纖維硬,口感也很粗糙。而且如果是要製作鼠麴草粑粑,鼠麴草的花是黃色的,製作出來的粑粑需要達到翠綠的顏色,如果追求外觀品相的話,建議選用不開花的鼠麴草...
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- 鼠麴草一般不建議泡水喝,因為其含有一些毒素,長期飲用可能會對人體健康造成影響。最好是在醫生的指導下使用,如果需要使用鼠麴草的藥物療效,最好請專業人員開具合適的藥方。...
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- 1、放冷藏室裏保存大概5-7日仍然鮮嫩,避免鼠麴草水分流失,口感變味,要注意防水、防串味等現象。2、置於冰箱冷藏或冷凍保管,可保存1-2個月。3、用吸水的廚房紙巾將表面的水分吸乾,然後攤放在陰涼避光的地方,可保存2-3天。...
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- 1、鼠麴草不焯水能吃。2、鼠麴草又名佛耳草、清明菜、棉花菜,在春季採摘嫩莖葉,洗淨鮮用,或曬乾用,味甘,性平。歸肺、肝、膽經,含有黃酮苷、揮發油、微量生物鹼、甾醇、氯化鉀、硝酸鉀、胡蘿蔔素、維生素B、脂肪等成分,不含有毒物質,無需焯水也能食用。3、但焯水後食用更加安全,因...
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- 鼠麴草吃法:1、將鼠麴草洗淨後加入熱水裏煮加入一勺的小蘇打。待其煮爛後瀝水撈出放入已經混合好的米粉和糯米粉中用筷子攪拌均勻。2、待其冷卻的適手後就用力的按揉。直到鼠麴草和米粉融為一體後,就可以包陷了。餡料最好切丁,並放入鹽攪拌均勻。先將餡料炒熟後才可以包。包...
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