東北辣椒末的做法 怎樣做東北辣椒末
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1、主料:紅辣椒500g。
2、輔料:糖20g、鹽50g、高度白酒15g、大蒜50g、姜10g。
3、去掉蒂絞碎或者剁碎成顆粒狀。
4、準備大蒜和姜。
5、大蒜、姜剁碎。
6、紅辣椒全部絞碎。
7、加入大蒜、姜拌勻。
8、加糖、鹽拌勻,最後加白酒拌勻。
9、裝在玻璃瓶中,瓶子要無水無油,放在室內陰涼處,10天就可以了。
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