餐廳裏的蘑菇汁是怎麼做的 蘑菇汁的做法竅門
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1、材料:蘑菇、食用油、黃油、蒜瓣、米酒、牛奶適量。
2、蘑菇清洗乾淨,切成碎丁。
3、鍋中放油燒熱,加入蘑菇丁翻炒均勻至斷生。
4、加入黃油、蒜瓣、少許米酒炒幹水分,加入100ml淡奶油和50ml牛奶炒勻。
5、關火倒入料理杯中打成糊,蘑菇汁完成。
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1、材料:蘑菇、食用油、黃油、蒜瓣、米酒、牛奶適量。
2、蘑菇清洗乾淨,切成碎丁。
3、鍋中放油燒熱,加入蘑菇丁翻炒均勻至斷生。
4、加入黃油、蒜瓣、少許米酒炒幹水分,加入100ml淡奶油和50ml牛奶炒勻。
5、關火倒入料理杯中打成糊,蘑菇汁完成。