蘑菇醬的製作方法 怎麼做蘑菇醬

1、食材：香菇適量、黃豆醬適量、葱，姜，蒜，五香粉適量、食用油，白糖，味素適量。

2、香菇洗淨去根。

3、用開水炒一下，放入涼水中過涼。

4、香菇切丁。葱，姜切碎，蒜切碎，取黃豆醬適量備用。

5、鍋中倒入食用油，放入五香粉。

6、油八分開放入葱，姜，蒜煸炒出香味。

7、放入香菇煸炒。

8、放入黃豆醬煸炒，放入白糖煸炒。

9、放入味素，出鍋裝盤。