辣椒炒白蘑菇的做法竅門 辣椒炒白蘑菇需要哪些材料

1、材料：白蘑菇100g、青辣椒3根、蠔油適量、雞精適量、鹽適量、食用油適量。

2、做法：準備好事先要使用的食材，有白蘑菇100g，青辣椒3根，蠔油，雞精，鹽，食用油適量即可。把事先準備好要使用的白蘑菇去根部洗乾淨切成片，青辣椒洗乾淨剖開去籽斜切成片。往鍋裏放入適量的油後，隨後開上大火，放入洗乾淨切成片的白蘑菇後進行爆炒幾下子。接着放入把切好的青辣椒放入鍋中一起翻炒一會，最後進行調味放入少量的蠔油和鹽翻炒均勻，熟後即可起鍋。