小炒肉的家常做法 小本本記起來啦
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1.五花肉洗淨切片;杭椒洗淨切段;蒜、姜洗淨切絲;
2.五花肉下油鍋煸炒至六成熟,起鍋撈出,裝盤備用;
3.鍋中加油,加入姜、蒜爆香,再加入杭椒煸炒,放入炒過的五花肉和醬油翻炒幾下,加入鹽、味精調好味,起鍋裝盤即可。
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1.五花肉洗淨切片;杭椒洗淨切段;蒜、姜洗淨切絲;
2.五花肉下油鍋煸炒至六成熟,起鍋撈出,裝盤備用;
3.鍋中加油,加入姜、蒜爆香,再加入杭椒煸炒,放入炒過的五花肉和醬油翻炒幾下,加入鹽、味精調好味,起鍋裝盤即可。