烤箱怎麼烤排骨好吃 烤箱如何烤排骨好吃
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1、材料:排骨2條,蒜頭8顆,姜1小段,葱頭3顆,黑椒粉半小勺,蠔油2勺,醬油2勺,白糖1勺,鹽1勺,酒2勺。
2、排骨洗淨,斬等同長度的小段,清水浸泡去血水。
3、撈起洗淨瀝乾水分,放入料酒抓勻。
4、葱蒜洗淨切碎,薑切片,放入排骨中。
5、加入蠔油、醬油、鹽、糖和黑胡椒粉,拌勻。
6、拌好的排骨放入冰箱醃製10小時。
7、烤盤上鋪好錫紙,取出醃好的排骨,碼入烤盤。
8、烤箱預熱後放入排骨,200度烤30分鐘,取出翻面再烤10分鐘即可。
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