蝦乾怎麼做吃的 蝦乾怎麼吃最簡單做法

1、首先我們把輔料準備好，開始我們的簡單的做法，把幹蝦倒入到開水裏面泡十分鐘，然後撈起放到乾淨的盤子裏面。

2、燒乾的鍋倒入植物油，當油燒開後就把幹蝦倒入鍋中，看到了幹蝦變紅後倒入料酒和薑末，這個時候腥味基本上就可以消除了。

3、倒入少許的水然後再加入酸辣醬和蒜末，不到1分鐘就可以聞到香香的味道。

4、以上步驟翻動煮3分鐘再倒入20g老抽和10g食鹽，再輕輕的翻動蝦讓他們更加的入味，3分鐘後我們準備起鍋了，起鍋前倒入50g的生抽，在裝好盤的幹蝦上面撒一些葱花，即可。