曬乾的大蝦怎麼做好吃 曬乾的大蝦好吃的做法簡述
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1、先將蝦乾放到水龍頭底下衝洗一番濾幹水;
3、坐鍋熱油,調小火,下幹辣椒慢慢炒出香辣味到油裏,撈出辣椒備用;
4、下蝦乾到香辣油的小火炸一會兒,倒少許水稍燜,依口味調少許鹽,水份幹後再倒一次水,再燜;
5、下芹菜段翻炒,加入炒好的辣椒段,下少許雞精拌勻就可以了。
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1、先將蝦乾放到水龍頭底下衝洗一番濾幹水;
3、坐鍋熱油,調小火,下幹辣椒慢慢炒出香辣味到油裏,撈出辣椒備用;
4、下蝦乾到香辣油的小火炸一會兒,倒少許水稍燜,依口味調少許鹽,水份幹後再倒一次水,再燜;
5、下芹菜段翻炒,加入炒好的辣椒段,下少許雞精拌勻就可以了。