瘦肉應該怎麼做 炒瘦肉的做法
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1、將肉洗乾淨切片,裏面放入少量的蛋清料酒,鹽,味精生粉攪拌均勻。
2、辣椒切圈,洋葱切絲。
3、起油鍋下肉絲翻炒。
4、超個5分鐘左右至肉9成熟,肉起鍋備用。
5、將剛剛的油倒入鍋中,放入辣椒,翻炒幾下。
6、然後放入洋葱,繼續翻炒。
7、最後將剛剛的肉下鍋一起翻炒至全熟。
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瘦肉
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1、將肉洗乾淨切片,裏面放入少量的蛋清料酒,鹽,味精生粉攪拌均勻。
2、辣椒切圈,洋葱切絲。
3、起油鍋下肉絲翻炒。
4、超個5分鐘左右至肉9成熟,肉起鍋備用。
5、將剛剛的油倒入鍋中,放入辣椒,翻炒幾下。
6、然後放入洋葱,繼續翻炒。
7、最後將剛剛的肉下鍋一起翻炒至全熟。