當歸燉雞煲 當歸雞湯煲的做法步驟
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1、主料:草雞適量、黑木耳適量、當歸適量、雞精適量、料酒適量、葱適量、生薑適量。
2、草雞處理乾淨,生薑切片,葱打結。
3、黑木耳泡發,清洗乾淨。
4、先把草雞加水,當歸,料酒,生薑,葱燒開,潷掉上面的浮沫。
5、加點豆油 ,改小火燉一鍋小時。
6、加入黑木耳,中火燒十分鐘。
7、加入雞血塊,鹽再燒十分鐘就可以。
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