肉已經滷好了怎麼做 滷好的肉簡單做法

1、食材：滷豬肉一盤、青瓜一根、青蒜苗100克、小米辣三個、蠔油一勺；

2、先把滷好的豬肉切成薄片放在盤子裏備用。

3、再把青蒜苗摘掉老的死的，還有根，洗乾淨後再切成段。青瓜打皮切成片，小米辣去籽切碎。所有配料備齊。

4、鍋燒七成熱放少量花生油，先把滷肉放下去小火煎出香味。

5、再把青蒜苗放下去炒一分鐘。

6、接着把青瓜片的辣椒放下去炒一分鐘，

7、最後放一勺鹽和一勺蠔油，再翻均勻即可。

8、關火，裝盤上桌開吃，加了青瓜和蒜苗炒吃起來沒有那麼油膩了。