![滷好的肉加土豆怎麼做 如何做滷好的肉加土豆]( "滷好的肉加土豆怎麼做 如何做滷好的肉加土豆")
- 1、將土豆去皮、洗淨後，切成片狀。2、鍋中燒油至温熱，將土豆倒入，煎至3成熟，倒入清水，煮至8成熟，加少量鹽炒勻。3、盛出土豆片，將辣椒段和洋葱倒入鍋中炒香。4、倒入切片的牛肉，炒熱後倒入土豆片，加點生抽、味精、胡椒炒熟即可。...
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![滷菜泡多久才熟透 滷菜滷好後需要泡多久]( "滷菜泡多久才熟透 滷菜滷好後需要泡多久")
- 1、20分鐘。一般都是焯完水之後直接在滷水中滷熟，取出冷卻即可。2、等要吃的時候把東西放進滷水加熱下即可。裝盤後在菜上稍微淋點滷水，如果浸泡的時間久了容易鹹，甚至鹹的發苦。而且長時間的浸泡會讓雞鴨的翅、腳、脖子上的肉質變的太酥，吃起來就沒多少嚼勁了。...
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![滷好的牛肉爆炒怎麼做 製作爆炒滷牛肉的方法]( "滷好的牛肉爆炒怎麼做 製作爆炒滷牛肉的方法")
- 1、滷牛肉150克、青柿子椒半個、紅柿子椒半個、青蒜3根、鹽少許、大葱少許、姜3片、蒜4瓣、生抽1勺。2、將滷牛肉切片，青紅椒切塊，青蒜切段備用。3、油燒熱後爆香葱薑蒜。4、倒入青蒜翻炒出香味。5、加入青紅椒炒2分鐘。6、加入滷牛肉翻炒2分鐘。7、加入少許鹽、生抽。8、...
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![滷好的羊皮怎麼做好吃 滷好的羊皮的做法介紹]( "滷好的羊皮怎麼做好吃 滷好的羊皮的做法介紹")
- 1、葱半根、花椒10粒、姜3片、香菜2根、料酒1勺、八角1個、鹽1勺、糖1勺、青椒1個、辣椒粉2勺、孜然2勺、胡蘿蔔半根。2、羊皮洗淨，用涼水泡一個小時麻辣羊皮的做法。3、配菜切好備用麻辣羊皮的做法。4、用涼水煮20分鐘，加料酒八角辣椒麻辣羊皮的做法。5、撈出羊皮，瀝乾水分...
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![怎麼保存滷好的雞爪 滷好的雞爪的保存方法]( "怎麼保存滷好的雞爪 滷好的雞爪的保存方法")
- 1、滷鳳爪剛撈出鍋來，最好馬上攤開，用風扇吹乾表面水分後，裝袋密封放入冰箱保鮮即可；2、如果沒有冰箱，趁熱撈出來，放入一個洗淨燙過的有蓋容器中，倒入一些滾熱的滷水，蓋好蓋，然後放在較陰涼的地方，到晚上應該沒問題的。...
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![滷好的臘汁肉怎樣保存 滷好的臘汁肉如何保存]( "滷好的臘汁肉怎樣保存 滷好的臘汁肉如何保存")
- 1、臘汁肉在常温下保存能放多久要根據温度和季節判斷。如果處於夏季，將未經過處理的生肉放在常温下保存，那麼存放一天就會發生變質現象。2、冬季的話時間稍微長一些，大概可以保存2~3天。春秋季節也只可保存2天左右。...
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![冬天滷好的牛肉怎麼保存 冬天滷好的牛肉的保存方法]( "冬天滷好的牛肉怎麼保存 冬天滷好的牛肉的保存方法")
- 1、放在通風乾燥的地方儲存，通常可以放兩到三天左右，是一種風味保存最為完整的方法。2、用保鮮膜包裹起來放在冰箱冷藏層中，一般能儲存一個星期左右。3、放在冰箱冷凍層，這種方法雖然很方便和實在，但是會影響滷牛的食用口感等。...
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![滷好的肉怎麼做滷肉飯 滷好的肉如何做滷肉飯]( "滷好的肉怎麼做滷肉飯 滷好的肉如何做滷肉飯")
- 1、用料：滷五花肉300G、小杏鮑菇3個、口蘑5個（可有可無）、滷雞蛋2個、東北大米香米、冰糖適量、胡椒粉適量、甜麪醬1勺、滷水汁3大勺、生抽2勺、老抽1湯勺、蠔油1勺、芡汁適量、小葱適量。2、杏鮑菇、滷好的五花肉。3、全部切丁雞蛋滷起來。4、少油少許冰糖五花肉丁翻炒片刻...
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![滷好的牛肉怎麼做好吃]( "滷好的牛肉怎麼做好吃")
- 要做好吃的滷牛肉，可以按照以下步驟：1.準備材料：牛肉（腱肉、牛筋等適合做滷牛肉的部位），薑片，蒜瓣，料酒，八角，香葉，桂皮，豆瓣醬，醬油，白糖，花椒等。2.將牛肉切成塊狀，並用開水焯水，去除血水和雜質。3.熱鍋加入適量的食用油，加入薑片和蒜瓣炒香。4.加入適量的豆瓣醬煸炒出紅油和香味。5.加入...
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![滷好的雞爪怎麼保存時間長 滷好的雞爪如何保存時間長]( "滷好的雞爪怎麼保存時間長 滷好的雞爪如何保存時間長")
- 1、滷製好的雞爪可以用密封袋裝起來，或者用保鮮膜包裹好，之後放進冰箱裏冷藏保存。如果沒有冰箱，可以放在陰涼的地方，注意不要放在高温環境下。2、一般滷製好的雞爪放在冰箱裏冷藏，大約能保存三天左右，但前提是要蓋上一層保鮮膜，否則會串味，影響食用口感。雞爪還可以放在冰箱裏冷...
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![滷好的田螺放冰箱能放幾天 滷好的田螺放冰箱可以放幾天]( "滷好的田螺放冰箱能放幾天 滷好的田螺放冰箱可以放幾天")
- 1、滷好的田螺放冰箱，如果放冷藏室，可以放兩天。如果放冷凍室可以放一個月。但是，滷好的田螺最好能夠現吃，放久了影響口感。2、田螺學名中國圓田螺，在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分佈。因其肉嫩味美、營養豐富，且有清熱止渴、明目等食療功效，成為人們喜愛的...
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![滷好的雞蛋怎麼保存 滷好的雞蛋如何保存]( "滷好的雞蛋怎麼保存 滷好的雞蛋如何保存")
- 1、冰箱保存：冰箱的低温是保存食物的最好方法，如果滷好的雞蛋一次性吃不玩，想要多保存幾天，最好是放進冰箱中，可保存3到4天，但不可過久的保存。2、鹽水保存：在家裏沒有冰箱時，也可將雞蛋用涼鹽開水浸泡着，鹽開水中食鹽的濃度較高，對很多菌類都有抑制作用。因此，煮熟的雞蛋這樣保存也...
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![牛肉滷好了以後放在冷藏還是冷凍 牛肉滷好了以後適合放在冷藏還是冷凍]( "牛肉滷好了以後放在冷藏還是冷凍 牛肉滷好了以後適合放在冷藏還是冷凍")
- 1、做好的滷牛肉放冷凍的，但最好不要立即冷凍起來，要經過脱水處理再冷凍，如果不脱水直接冷凍，一些殘存的水分會在肉的縫隙中凝固成冰，再加熱時容易出水，肉也容易變得鬆散，繼而失去口感。2、一般情況下，做好的醬牛肉在-6℃的環境下可以保鮮1周左右，-12℃可以保鮮15天左右，-18℃可以...
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![滷好的好吃雞腿怎麼做 滷雞腿的製作過程]( "滷好的好吃雞腿怎麼做 滷雞腿的製作過程")
- 1、所需食材：雞腿6只，黃酒25克，醬油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小塊。2、雞腿除淨絨毛，去骨（不能將皮肉切開拆骨），放入盆內；3、燒開水喚，投入雞腿，煮約2分鐘後撈起，洗淨血沫；4、原鍋洗淨，放下雞腿，加入清水150克、黃酒、醬油、糖、葱蓋、茴香、桂皮，燒開後，轉小火燒熟約30分鐘，取出，冷卻後，切...
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![拌好的牛肉怎麼保存 滷好的牛肉怎麼保存介紹]( "拌好的牛肉怎麼保存 滷好的牛肉怎麼保存介紹")
- 1、首先想要保存滷牛肉的話，一般是可以將滷牛肉擺放在通風處乾燥的地方，這樣其實也就可以保存住滷牛肉了，只是這個時間相對來説會短一些，一般2-3天是完全可以保存下來的。2、其次還可以將其用保鮮膜包裹起來，放在冰箱的保鮮裏面，這個也是可以很好的保存下來的，往往至少可以保存...
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![滷好的牛肉怎麼做好吃 滷好的牛肉還可以這樣吃]( "滷好的牛肉怎麼做好吃 滷好的牛肉還可以這樣吃")
- 1、食材：滷牛肉、青椒、油、薑片、蒜片、幹辣椒、生抽。2、400g已經滷好的牛肉切成片。3、150g的青椒去籽之後切成圈。4、炒鍋中加入適量的油，倒入10g的薑片，5g的蒜片炒香。5、在加入10g的幹辣椒和滷牛肉翻炒出香。6、加入12g的生抽和青椒圈，炒至斷生就可以了。...
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![滷好的羊肉怎麼做 滷羊肉如何做]( "滷好的羊肉怎麼做 滷羊肉如何做")
- 1、準備原料:山羊肉5kg，面鹽0.5kg，老抽150g，麪醬1kg，料酒150g，好醬油0.5kg，味精100g，大葱250g，薑末250g，花椒50g，大茴香100g，小茴香25g，桂皮50g，良姜50g，白芷60g，蓽撥15g，丁香15g，肉蔻25g，砂仁25g，甘草10g，山奈10g，木香5g。2、先把羊肉放盆內用温水洗淨放在菜墩上，用刀切核桃塊放入盆內，衝淨血水...
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![肉已經滷好了怎麼做 滷好的肉簡單做法]( "肉已經滷好了怎麼做 滷好的肉簡單做法")
- 1、食材：滷豬肉一盤、青瓜一根、青蒜苗100克、小米辣三個、蠔油一勺；2、先把滷好的豬肉切成薄片放在盤子裏備用。3、再把青蒜苗摘掉老的死的，還有根，洗乾淨後再切成段。青瓜打皮切成片，小米辣去籽切碎。所有配料備齊。4、鍋燒七成熱放少量花生油，先把滷肉放下去小火煎出香味。5...
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![滷好的豬肚怎樣炒 怎麼炒好吃]( "滷好的豬肚怎樣炒 怎麼炒好吃")
- 1、滷豬肚，紅椒準備。2、將滷豬肚切片，紅椒切絲，青蒜切段。3、油熱後，放入生薑，大蒜炒香，接着放入紅椒絲。4、立刻放入滷豬肚翻炒，接着放入適量的鹽。5、翻入青蒜翻炒，最後放入少量的料酒翻炒均勻即可。6、滷豬肚本是熟的，只要翻炒均勻即可。...
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![滷好的大骨頭怎麼保存 滷好的大骨頭如何保存]( "滷好的大骨頭怎麼保存 滷好的大骨頭如何保存")
- 1、先把熬好的大骨頭湯放到冰箱冷藏冷凍,待凝結後,用湯勺把上邊的漂油(凝結成的乳白色固態)撇掉。2、把剩餘的一部分,引入造冰格內,使之凍結成塊。3、隨後再將“大骨湯冰塊兒”取下,裝進包裝袋中,儲存在冷藏室。隨時使用隨用。...
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![滷好的牛肉怎麼做 怎麼吃滷好的牛肉]( "滷好的牛肉怎麼做 怎麼吃滷好的牛肉")
- 1、準備配料：熟牛肉300克，老豆腐300克，香菜2棵，大葱一根，蒜瓣5個，姜一塊，麪醬兩勺，胡椒粉適量，老抽少許，豆瓣醬一勺，生抽兩勺，鹽、味精、雞粉各適量。2、熟牛肉逆着肉的紋路切成片（這樣切出來的牛肉不塞牙口感好）。3、豆腐切成0.5cm厚4cm長的塊狀。4、大葱切葱絲，姜洗淨後切薑絲，蒜瓣切蒜...
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![滷好的牛肉怎麼保存 如何保存滷好的牛肉]( "滷好的牛肉怎麼保存 如何保存滷好的牛肉")
- 1、將其用保鮮膜包裹起來，之後我們放在冰箱的保鮮裏面，這個也是可以很好地保存下來的，往往至少可以保存一個星期以上；可以選擇用自封袋裝起來，然後用抽真空棒將裏面的空氣抽結束，之後就可以擺放在乾燥的地方保存了，這樣是可以保存很長時間的。2、將完好的滷牛肉放在地窖裏面進行...
- 7560
![家庭滷雞腳怎麼保存 滷好的雞爪怎麼保存]( "家庭滷雞腳怎麼保存 滷好的雞爪怎麼保存")
- 1、一般先滷製好的雞爪可以用密封袋裝起來，或者用保鮮膜包裹好，之後放進冰箱裏冷藏保存。如果沒有冰箱，可以放在陰涼的地方，注意不要放在高温環境下。2、一般情況下，滷製好的雞爪放在冰箱裏冷藏，大約能保存三天左右，但前提是要蓋上一層保鮮膜，否則會串味，影響食用口感。雞爪還可以...
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![滷好的大腸怎麼炒好吃 炒滷大腸的做法]( "滷好的大腸怎麼炒好吃 炒滷大腸的做法")
- 1、主料：滷肥腸3節、二荊條6根、柿子椒2個。2、輔料：雞精一小勺、食用油一勺。3、將滷好的肥腸撈出涼冷，切成小塊，待用。4、將二荊條和青海椒切塊備用。5、倒入一勺油即可。6、油燒至8成熟，倒入肥腸翻炒。7、將肥腸多餘的油脂炒出口倒入二荊條，繼續翻炒。8、將二荊條炒變色。9...
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![滷好的牛肉怎麼做紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪的做法]( "滷好的牛肉怎麼做紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪的做法")
- 1、食材：牛腱肉300克，切面150克，番茄兩個。葱段一中匙，姜三片，醬油兩大匙，味精一中匙，紹酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。2、將番茄去皮切片，辣椒切片。3、將所有調料放入沸水中，高火4分鐘，製成湯汁。4、湯汁中放入牛腱肉、番茄，加蓋中火40分鐘，然後將牛...
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秀美範
