家庭燉牛腱子肉的方法 燉牛腱子肉的家常做法
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1、牛腱子洗淨,切小塊焯水後撈起備用。
2、準備調料,番茄和洋葱洗淨,用叉子把番茄用火燙破錶皮後去皮,分別切小片備用。
3、熱鍋倒入食用油,温油下入牛腱子兩面微煎後盛起。
4、留餘油下入調料爆香,倒入番茄煸炒出香味,再倒入洋葱煸炒均勻。
5、倒入牛腱子加入適量料酒,把所有食材全部倒進電壓鍋燉。
6、25分鐘後等排氣完能打開時候倒入番茄,再煮開就可以了。
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